8月8日 吃晚饭
天太热了,而且我也跑装修跑了一天,不想在家做饭,于是出去鲍食记吃饭。这家店在苏宁的小巷子里,店面不大,可是味道很好,价格也不贵。这里要是晚上6点半以后来,基本上就要排队了。
我口味偏重,先显摆一下我家里做菜的成色,以突出我的品味
1.冬阴功
2. 河蚌炖豆腐
3.大蒜炒鸭血
4.宫保鸡丁
5. 糖醋排骨
6. 肉圆
7. 蚂蚁上树
8.腊肠饭
手艺其实还行,哈哈哈。我喜欢肉菜,尤其喜欢深颜色的菜,选择来他家吃还是因为比较对我的口味,而且有些菜我家里确实做的不如他家。鲍食记小炒做的都很好吃,都有点辣辣的,来的时候要找一个好的空调位。
今天只拍了3张图(图片都没有P)
1. 地三鲜:虽然是改良版,和东北的地三鲜味道不一样,可是做的挺好吃。
2. 小炒皇:使用粉丝和鸡蛋还有虾仁以及鱿鱼须炒在一起的铁板烧,味道香,很下饭。
3. 梨球虾仁:这是掌厨鲍哥的拿手菜,甜口的。 虾仁开背,梨子切块,先过油炸,再爆炒的。虾炸的酥脆很正常,主要是梨子炸过之后外面脆,里面软,口感挺好的。以前没吃过,很推荐。
另外,他家的杏鲍菇松阪猪,蒜蓉蒸金针菇(加丝瓜)--他家蒜蓉是鲍哥特调的,打包回去吃第二天仍然很香,虎皮煎蛋煮(鲍哥的另一个拿手菜),糖醋里脊,铁板肥牛,口水鸡(这个真的是让我觉得好吃的口水鸡),我都点过几次,很好吃。上面说的每一道都不超过30块钱。所以100出头能吃的很好。对了,他家米饭无限量供应。
相对的,他家的大菜中规中矩,没那么惊艳,我自己家做的就很好吃
,所以就很少点。有兴趣可以去尝尝,但是一定要6点半之前去,要不肯定没位置。
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本帖最后由 cchris 于 2018-8-9 22:51 编辑 ]