- 来自 江苏省
- 精华 0
- 注册 2007-5-18
- 行业 教育科研
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绿茶是六大茶类中最先上市
位于温州的乌牛早，是浙江最早开采的春茶，2月底上市
大名鼎鼎的西湖龙井，去年采茶日是3月12日，今年预期是3月中下旬。
黄山毛峰，今年预期新茶开采时间是3月下旬，而新茶上市要等到4月。
六安瓜片一般在4月上旬采摘，今年预期到4月中旬采茶。
太平猴魁大多集中在4月中旬，今年预期在4月中下旬开采。
至于新茶上市，没有等到4月底、5月初，一切都为时尚早!
黄茶的上市时间，紧挨在绿茶之后。
采茶时间集中在3月中旬到4月初，上市时间要到4月底和5月初。
白茶，白毫银针是最早开采的春白茶。大多集中在三月中旬开采(3月15号、3月16号左右)。
白牡丹的采摘，紧跟在银针后面，采茶时间横跨清明前后。
等茶树嫩梢多数以一芽三叶的状态出现时(通常到了谷雨前后)，意味着春寿眉的采摘正式开始。
算上加工周期，春寿眉的上市要到五月中下
旬。
闽北乌龙，以武夷岩茶为代表。
因品种众多，岩茶的开采时间，不一而足。早生种，可在4月中旬开采。
而大规模采茶，要集中在4月下旬。
直至立夏，岩茶的春茶季才会画上句号。
岩茶的茶青鲜叶采下来后，距离新茶上市，还有较长一段时间。
以多年经验看，轻火岩茶的上新，时间是最早的，可在端午前后尝鲜。
而焙火较足一些的岩茶，要到中秋前后。
不同纬度的产茶区，由南到北，红茶开茶时间略有不同。
云南(滇红)，集中开采是3月中旬，新茶上市要到4月。
广东(英德红茶)，采茶时间在3月中上旬要等到4月才有新茶上新。
安徽(祁门红茶)，去年3月26日开茶节正式开幕，标明着新茶正式开采，新茶开采集中在3月中下旬，最快要到4月底才上市。
桐木关内的高山金骏眉，采茶时间平均要到3月底，具体要看制茶安排和茶树生长情况来定。要盼到金骏眉新茶上市，大多要等到5月
份。
而正山小种，按不同的采茶标准，采茶时间从3月中旬到4月底不等。正山小种里的烟小种。因加工方式特殊。要经过燃烧松柴、利用松烟进行烟熏。加工期要稍慢一些，等到5月底、6月初才上新，也不奇怪。
黑茶相对而言，上市时间晚。采摘时间从三月、四月到五月上旬不等，横跨的周期较长等到加工完成，制出新茶，往往要等到六月。
位于温州的乌牛早，是浙江最早开采的春茶，2月底上市
大名鼎鼎的西湖龙井，去年采茶日是3月12日，今年预期是3月中下旬。
黄山毛峰，今年预期新茶开采时间是3月下旬，而新茶上市要等到4月。
六安瓜片一般在4月上旬采摘，今年预期到4月中旬采茶。
太平猴魁大多集中在4月中旬，今年预期在4月中下旬开采。
至于新茶上市，没有等到4月底、5月初，一切都为时尚早!
黄茶的上市时间，紧挨在绿茶之后。
采茶时间集中在3月中旬到4月初，上市时间要到4月底和5月初。
白茶，白毫银针是最早开采的春白茶。大多集中在三月中旬开采(3月15号、3月16号左右)。
白牡丹的采摘，紧跟在银针后面，采茶时间横跨清明前后。
等茶树嫩梢多数以一芽三叶的状态出现时(通常到了谷雨前后)，意味着春寿眉的采摘正式开始。
算上加工周期，春寿眉的上市要到五月中下
旬。
闽北乌龙，以武夷岩茶为代表。
因品种众多，岩茶的开采时间，不一而足。早生种，可在4月中旬开采。
而大规模采茶，要集中在4月下旬。
直至立夏，岩茶的春茶季才会画上句号。
岩茶的茶青鲜叶采下来后，距离新茶上市，还有较长一段时间。
以多年经验看，轻火岩茶的上新，时间是最早的，可在端午前后尝鲜。
而焙火较足一些的岩茶，要到中秋前后。
不同纬度的产茶区，由南到北，红茶开茶时间略有不同。
云南(滇红)，集中开采是3月中旬，新茶上市要到4月。
广东(英德红茶)，采茶时间在3月中上旬要等到4月才有新茶上新。
安徽(祁门红茶)，去年3月26日开茶节正式开幕，标明着新茶正式开采，新茶开采集中在3月中下旬，最快要到4月底才上市。
桐木关内的高山金骏眉，采茶时间平均要到3月底，具体要看制茶安排和茶树生长情况来定。要盼到金骏眉新茶上市，大多要等到5月
份。
而正山小种，按不同的采茶标准，采茶时间从3月中旬到4月底不等。正山小种里的烟小种。因加工方式特殊。要经过燃烧松柴、利用松烟进行烟熏。加工期要稍慢一些，等到5月底、6月初才上新，也不奇怪。
黑茶相对而言，上市时间晚。采摘时间从三月、四月到五月上旬不等，横跨的周期较长等到加工完成，制出新茶，往往要等到六月。
