
草莓不买太红的,颜色越是鲜艳就越酸,
红里带点白的草莓最香甜了.
买草莓的时候不要选个非常大,形状特奇怪的那种,
要选大小一致的,小一点更安全,
颜色不要特别红,里面最好带点白色的小点点的。

买橙子的时候最好买底部,即“屁股”上面有个圈的。
脐橙呢,就买“屁股” 那个洞是凹下去的比较甜。
柚子、蜜柚一般越紧实越好。
手掂感觉同样大小的越沉越好。
用手按,越硬越好,按不下去的皮薄,皮越薄越好。
蜜柚皮越光滑,颜色越均匀、越偏金黄越好。
这样的柚子,果肉水分充足,甜度高,味道也正些。

梨要挑母的,细腻多汁且甜。
母的,就是顶上的窝要选双数的,
脐深的,脐周围比较圆,把的根部粗的

选荔枝的时候要选表皮凹凸不平,纹路深的那种,那种荔枝通常都是小核的!
而表面光滑平坦的那种,一般核都很大!
不仅要表面红润,而且捏起来要饱满有弹性,
如果没弹性很软感觉有点空就是放的时间长了.
还可以轻轻按一下荔枝的尾部,如果感觉软,没有按到硬物,
一般说来核是比较小的,如果可以感觉按到硬物,一般是大核。

买苹果(主要是红富士),最好选外表为条状红的(称“条红”),而且红里面有一些黄色。
那种苹果脆性、汁水多、很香甜。
正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的,没有正的,否则肯定不是正宗,
颜色不能特别红,有些粉红,且不是红成一片,
要挑有许多红丝的那种,还有“肚脐”要陷下去深的,这样才甜。
皮上麻点多的,用手指轻轻弹,清脆有回声的,是又甜又脆的。

选猕猴桃一定要选头尖尖的,像只小鸡嘴巴的,
而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。
鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.
真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,
挑选时买颜色略深的那种,就是接近土黄色的外皮,
这是日照充足的象征,也更甜。
猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的,这种的新鲜。
整体软硬一致,如果一个部位软就是烂的。
颜色在接蒂处周围是深色的也甜。

香蕉不要挑两头有绿色的,那是处理过的,
并且个儿不要太大,小些的香蕉才好,要圆润的,
不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色,略带芝麻点的。

选芒果一定要选比较饱满的、圆润的,不软不硬的,
颜色黄的纯正的,香味老远就能闻到的,
没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了),闻香味,
挑选大约8分熟的,放一两天熟透就可以吃了,
买熟透的即吃的芒果,可以看一下芒果的根部,
应该是很清爽的,没有出水,同时皮也不能皱起,那种水份已经没有了。