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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 第一次做羊肉抓饭就成功,香迷糊了
    饮食男女  >  [下厨房] 第一次做羊肉抓饭就成功,香迷糊了     
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    [下厨房] 第一次做羊肉抓饭就成功,香迷糊了      查看: 4470  回复: 15
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    第一次做羊肉抓饭就成功,香迷糊了

    心血来潮做了羊肉抓饭,没想到一次成功。出锅那一刻真的香迷糊了,米粒颗颗分明,胡萝卜甜甜的,羊肉软烂不膻。全程没啥技术含量,用电饭锅更是简单,就等它自己焖熟。以前总觉得抓饭很难,自己做完发现比炒个菜还省事。





    [ 本帖最后由 弯仔码头 于 2026-11-4 09:36 编辑 ]





                      
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    饮食就是这样,看着美,吃着更美




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    虽说没技术含量,你好歹简单说说步骤啥




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    虽说没技术含量,你好歹简单说说步骤啥




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    有教程就更好啦




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    虽说没技术含量,你好歹简单说说步骤啥




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    用干板替代生羊肉可简化流程缩短煮饭时间。




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    教程、教程、教程




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    QUOTE:
    原帖由 素色 于 2026-11-4 10:12 发表
    饮食就是这样,看着美,吃着更美
    香味也很美~~




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    QUOTE:
    原帖由 HOLD哥 于 2026-11-4 10:56 发表
    最爱手抓饭
    大西路那个现在根本吃不上了,只能自己动手




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    QUOTE:
    原帖由 梅林桥 于 2026-11-5 02:34 发表
    虽说没技术含量,你好歹简单说说步骤啥
    提前淘米并浸泡(必须提前做,否则米饭容易夹生)

    切羊肉、洋葱、胡萝卜

    炒洋葱变焦黄,然后煎羊肉,加盐、孜然调味,最后加炒胡萝炒软,

    转到电饭锅焖饭,水量比平时烧饭少一点




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    看着真不错




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