菜不在多，有鸡则名。
艺不在高，有心则灵。
斯是陋食，惟吾用心。
菜场上寻觅，菜单已成型。
荤素有搭配，费用无负担。
可以吃两顿，喝一杯。
无热量之超标，无社交之劳形。
平常人家餐，工薪老百姓。
老婆云：此菜也饮？
1.时间：2024年6月8日（星期六）
2.地点：家
3.人数：2人
3.费用：58元
4.菜单：拌茄子、韭菜炒肉丝、毛豆烧鸡、豆芽豆腐汤
茄子应该整段蒸，我搞错了
应该整段蒸好后，用手撕成条
调个汁，放点蒜泥
味道还是不错的
肉丝有点水多了
韭菜炒肉丝
这个小公鸡买了40元
毛豆烧鸡的配料
按照网上的教程，没有用水焯。直接干煸，果然是鸡的鲜味保留了
这个菜的口感是：咸、微甜、微辣。要收汤，汤汁粘稠最好
这个鸡分了两盆，吃两顿
我喜欢颜色深点，口味重点
感觉鸡块有点大，下次再削小点
再来个豆芽豆腐汤
上桌，开整
上帝视角
整杯小酒
[ 本帖最后由 abc2157701 于 2024-6-14 18:30 编辑 ]
