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新浪微博实名认证、名为“落魄书生周筱赟”的媒体人发表观点称，“所谓老酸奶，就是更浓稠，是大量添加了工业明胶。工业明胶，就是用垃圾里回收的破烂皮革之类做出来的，果冻更是如此。这本该是常识。”名为“朱朱文强”的媒体人也发布消息称，“央视一哥们说，以后别吃果冻和酸奶了。问为啥，他比喻说，哪天你们扔了双破皮鞋，转眼就进肚子了。”
这些爆料造就了昨日一个耸人听闻的猜想：“内幕”或许就是老酸奶和果冻中的增稠剂来自人们平常穿剩下的破皮鞋（皮革废料）。截至记者发稿，该观点未得到官方回复或认同。
“从理论上说，旧皮鞋等废弃的皮革材料确实能制作出明胶，但却是工业明胶。”董金狮解释，“与食用明胶不同，由废弃皮革制作出来的产品不仅没有营养价值，还有铬等重金属，一旦被消费者误食，后果不堪设想。而这正是消费者恐慌的原因所在。”
双峰乳业：可放心食用
记者了解，2009年，浙江金华曝光“晨园乳业添加皮革水解蛋白粉”一案大大冲击了公众本已敏感脆弱的神经。同年，全国专项整治领导小组办公室下发的文件中显示，山东淄博，山西临汾、大同和河北阜城一带存在违法使用皮革水解物加工成食用明胶、食用蛋白制品的行为。目前，皮革水解物已纳入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第二批）》中。
此外，《南方都市报》记者对“皮革水解物”如何变身食用明胶及食用蛋白质进行了调查。该报记者获得信息，这是一个由来已久的链条：从国外进口的“洋垃圾”及从制造业发达的长三角、珠三角等地输入的皮革下脚料，在北方乡镇一家家明胶厂、土胶厂经过加工、提炼，再运往天南地北的食品厂和医药企业，添加在牛奶、冷饮、糖果、香肠、果冻、方便面、胶囊等食品和药品中。
该报记者在山东省博兴县兴福镇调查时发现，该镇在2005年之前曾是中国两大明胶产地之一。大量工厂使用皮革废弃物加工食用明胶，或提取人造蛋白粉，向下游全国各地的食品厂提供辅添原料，是当地人共知的秘密，甚至一度引以为豪。2004年5月，央视《生活》记者曾对这里生产的“垃圾明胶”进入食品链条进行曝光。5年后，该报记者再次来到这里，发现一切仍在继续，只是更加隐蔽。
据透露，一家明胶厂收购皮革下脚料，依品质、成色，通常几十元到数百元一吨，原材料低廉，但建厂需投入一笔不菲的设备资金，制成明胶后，工业明胶约4600元/吨，食用胶则可卖到上万元１吨，而后者需求量通常是前者的数倍。
有业内人士表示，目前老酸奶市场和果冻市场中，诸多品牌间的竞争越来越激烈，不排除某些企业追求短期利益，作出牺牲消费者健康的举动。
与此同时，昨日傍晚，“西湖老酸奶”的生产商杭州新希望双峰乳业有限公司致电“浙江在线”，回应网友的关切。公司总经理王铁军表示：“部分小作坊乳制品厂商采用添加工业明胶的方式制作老酸奶是极不负责任的表现。本地的企业，奶源生产销售都在消费者眼皮子底下，怎么可能乱来。”
值得注意的是，据北青网消息，中国明胶协会理事长王敬忠说，目前，国内生产食用明胶的不法小厂家有100多家，取得生产许可证的只有20多家。山东、河北、苏浙等地都是假冒食用明胶的根据地。分析人士认为，可能就是生产假冒明胶的企业或作坊。
李宇涵
这些爆料造就了昨日一个耸人听闻的猜想：“内幕”或许就是老酸奶和果冻中的增稠剂来自人们平常穿剩下的破皮鞋（皮革废料）。截至记者发稿，该观点未得到官方回复或认同。
“从理论上说，旧皮鞋等废弃的皮革材料确实能制作出明胶，但却是工业明胶。”董金狮解释，“与食用明胶不同，由废弃皮革制作出来的产品不仅没有营养价值，还有铬等重金属，一旦被消费者误食，后果不堪设想。而这正是消费者恐慌的原因所在。”
双峰乳业：可放心食用
记者了解，2009年，浙江金华曝光“晨园乳业添加皮革水解蛋白粉”一案大大冲击了公众本已敏感脆弱的神经。同年，全国专项整治领导小组办公室下发的文件中显示，山东淄博，山西临汾、大同和河北阜城一带存在违法使用皮革水解物加工成食用明胶、食用蛋白制品的行为。目前，皮革水解物已纳入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第二批）》中。
此外，《南方都市报》记者对“皮革水解物”如何变身食用明胶及食用蛋白质进行了调查。该报记者获得信息，这是一个由来已久的链条：从国外进口的“洋垃圾”及从制造业发达的长三角、珠三角等地输入的皮革下脚料，在北方乡镇一家家明胶厂、土胶厂经过加工、提炼，再运往天南地北的食品厂和医药企业，添加在牛奶、冷饮、糖果、香肠、果冻、方便面、胶囊等食品和药品中。
该报记者在山东省博兴县兴福镇调查时发现，该镇在2005年之前曾是中国两大明胶产地之一。大量工厂使用皮革废弃物加工食用明胶，或提取人造蛋白粉，向下游全国各地的食品厂提供辅添原料，是当地人共知的秘密，甚至一度引以为豪。2004年5月，央视《生活》记者曾对这里生产的“垃圾明胶”进入食品链条进行曝光。5年后，该报记者再次来到这里，发现一切仍在继续，只是更加隐蔽。
据透露，一家明胶厂收购皮革下脚料，依品质、成色，通常几十元到数百元一吨，原材料低廉，但建厂需投入一笔不菲的设备资金，制成明胶后，工业明胶约4600元/吨，食用胶则可卖到上万元１吨，而后者需求量通常是前者的数倍。
有业内人士表示，目前老酸奶市场和果冻市场中，诸多品牌间的竞争越来越激烈，不排除某些企业追求短期利益，作出牺牲消费者健康的举动。
与此同时，昨日傍晚，“西湖老酸奶”的生产商杭州新希望双峰乳业有限公司致电“浙江在线”，回应网友的关切。公司总经理王铁军表示：“部分小作坊乳制品厂商采用添加工业明胶的方式制作老酸奶是极不负责任的表现。本地的企业，奶源生产销售都在消费者眼皮子底下，怎么可能乱来。”
值得注意的是，据北青网消息，中国明胶协会理事长王敬忠说，目前，国内生产食用明胶的不法小厂家有100多家，取得生产许可证的只有20多家。山东、河北、苏浙等地都是假冒食用明胶的根据地。分析人士认为，可能就是生产假冒明胶的企业或作坊。
李宇涵
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登报道歉”能拔高师道尊严吗
“彪子”，在山东部分地区以及大连、丹东等地用来形容一个人很傻。作为一个老师，被学生这么说心里不舒服可以理解，但咄咄逼人使得学生家长花钱登报道歉，就有些过分了。
尽管对这位老师的做法心里有气，还是不想再说太多气话。这位老师接受采访时称，小楠骂他时，很多学生都听见了，为了维护自己的尊严，小楠必须道歉。不难看出，这位老师过于在乎自己的尊严。当然，人都渴望有尊严，何况是为人师表的老师。但是，难道除了学生“必须道歉”，就没别的办法维护师道尊严了吗?
学生之所以骂老师“彪子”，也不是不懂得维护老师的尊严，而是因为学校收费一个班级收了30元钱，另一个班级收了30.5元，这让学生很不理解。按道理，老师应该搞清楚学生骂自己的根源，让学生了解事情的真相，再作出合理的解释，这不仅是老师的责任和义务，也是令学生尊重，拔高师道尊严的路径。
这位老师的做法，同时暴露出一些教师的思想短板——他们没有树立与学生交流的观念，还习惯居高临下对学生下令。也正因如此，便得理不饶人，心里只有“师道尊严”，而忘记了对象是个正接受教育的孩子，忘记了“大人不计小人过”的谦逊，不仅不能拔高师道尊严，反而会让自己变成实在的“彪子”。□贺成
从“登报道歉”看分裂的师生关系
无论站在哪个角度出发，似乎都会发现“登报道歉”其实是当今教育乱象的一个缩影，背后呈现出来的，是分裂的师生关系。
就部分教师而言，他们不是把“老师”当做一份事业、一种信仰，而是谋生的工具、向上层流动的砝码。在教学过程中简略地完成任务，在利益和权力面前，没有自己的底线。他们不教学生做人，甚至认为工资才是维系师生的惟一纽带。这种畸形的自我定位，导致老师心中没有“以学生为本”概念。
就部分学生而言，在家是独生子女，天下唯我独尊，缺乏基本的道德素养，对任何人都不屑一顾，不把老师放在眼里，辱骂、顶撞老师。在他们眼中，没有“一日为师终生为父”理念，老师就是一个该为自己服务的工作人员。在此番语境下，尊重与敬仰从何谈起?
错乱的自身定位，让老师与学生在两条道路上渐行渐远。“登报道歉”也正是师生关系分裂演化的产物。试想，如果老师能够多给学生一些爱的教育，让他们明白师道尊严，如果学生能够认识到自己的学生身份，对老师、对学业多一份尊重，这种乱象定不会上演。
“彪子”，在山东部分地区以及大连、丹东等地用来形容一个人很傻。作为一个老师，被学生这么说心里不舒服可以理解，但咄咄逼人使得学生家长花钱登报道歉，就有些过分了。
尽管对这位老师的做法心里有气，还是不想再说太多气话。这位老师接受采访时称，小楠骂他时，很多学生都听见了，为了维护自己的尊严，小楠必须道歉。不难看出，这位老师过于在乎自己的尊严。当然，人都渴望有尊严，何况是为人师表的老师。但是，难道除了学生“必须道歉”，就没别的办法维护师道尊严了吗?
学生之所以骂老师“彪子”，也不是不懂得维护老师的尊严，而是因为学校收费一个班级收了30元钱，另一个班级收了30.5元，这让学生很不理解。按道理，老师应该搞清楚学生骂自己的根源，让学生了解事情的真相，再作出合理的解释，这不仅是老师的责任和义务，也是令学生尊重，拔高师道尊严的路径。
这位老师的做法，同时暴露出一些教师的思想短板——他们没有树立与学生交流的观念，还习惯居高临下对学生下令。也正因如此，便得理不饶人，心里只有“师道尊严”，而忘记了对象是个正接受教育的孩子，忘记了“大人不计小人过”的谦逊，不仅不能拔高师道尊严，反而会让自己变成实在的“彪子”。□贺成
从“登报道歉”看分裂的师生关系
无论站在哪个角度出发，似乎都会发现“登报道歉”其实是当今教育乱象的一个缩影，背后呈现出来的，是分裂的师生关系。
就部分教师而言，他们不是把“老师”当做一份事业、一种信仰，而是谋生的工具、向上层流动的砝码。在教学过程中简略地完成任务，在利益和权力面前，没有自己的底线。他们不教学生做人，甚至认为工资才是维系师生的惟一纽带。这种畸形的自我定位，导致老师心中没有“以学生为本”概念。
就部分学生而言，在家是独生子女，天下唯我独尊，缺乏基本的道德素养，对任何人都不屑一顾，不把老师放在眼里，辱骂、顶撞老师。在他们眼中，没有“一日为师终生为父”理念，老师就是一个该为自己服务的工作人员。在此番语境下，尊重与敬仰从何谈起?
错乱的自身定位，让老师与学生在两条道路上渐行渐远。“登报道歉”也正是师生关系分裂演化的产物。试想，如果老师能够多给学生一些爱的教育，让他们明白师道尊严，如果学生能够认识到自己的学生身份，对老师、对学业多一份尊重，这种乱象定不会上演。
金雨晗
“彪子”，在山东部分地区以及大连、丹东等地用来形容一个人很傻。作为一个老师，被学生这么说心里不舒服可以理解，但咄咄逼人使得学生家长花钱登报道歉，就有些过分了。
尽管对这位老师的做法心里有气，还是不想再说太多气话。这位老师接受采访时称，小楠骂他时，很多学生都听见了，为了维护自己的尊严，小楠必须道歉。不难看出，这位老师过于在乎自己的尊严。当然，人都渴望有尊严，何况是为人师表的老师。但是，难道除了学生“必须道歉”，就没别的办法维护师道尊严了吗?
学生之所以骂老师“彪子”，也不是不懂得维护老师的尊严，而是因为学校收费一个班级收了30元钱，另一个班级收了30.5元，这让学生很不理解。按道理，老师应该搞清楚学生骂自己的根源，让学生了解事情的真相，再作出合理的解释，这不仅是老师的责任和义务，也是令学生尊重，拔高师道尊严的路径。
这位老师的做法，同时暴露出一些教师的思想短板——他们没有树立与学生交流的观念，还习惯居高临下对学生下令。也正因如此，便得理不饶人，心里只有“师道尊严”，而忘记了对象是个正接受教育的孩子，忘记了“大人不计小人过”的谦逊，不仅不能拔高师道尊严，反而会让自己变成实在的“彪子”。□贺成
从“登报道歉”看分裂的师生关系
无论站在哪个角度出发，似乎都会发现“登报道歉”其实是当今教育乱象的一个缩影，背后呈现出来的，是分裂的师生关系。
就部分教师而言，他们不是把“老师”当做一份事业、一种信仰，而是谋生的工具、向上层流动的砝码。在教学过程中简略地完成任务，在利益和权力面前，没有自己的底线。他们不教学生做人，甚至认为工资才是维系师生的惟一纽带。这种畸形的自我定位，导致老师心中没有“以学生为本”概念。
就部分学生而言，在家是独生子女，天下唯我独尊，缺乏基本的道德素养，对任何人都不屑一顾，不把老师放在眼里，辱骂、顶撞老师。在他们眼中，没有“一日为师终生为父”理念，老师就是一个该为自己服务的工作人员。在此番语境下，尊重与敬仰从何谈起?
错乱的自身定位，让老师与学生在两条道路上渐行渐远。“登报道歉”也正是师生关系分裂演化的产物。试想，如果老师能够多给学生一些爱的教育，让他们明白师道尊严，如果学生能够认识到自己的学生身份，对老师、对学业多一份尊重，这种乱象定不会上演。
“彪子”，在山东部分地区以及大连、丹东等地用来形容一个人很傻。作为一个老师，被学生这么说心里不舒服可以理解，但咄咄逼人使得学生家长花钱登报道歉，就有些过分了。
尽管对这位老师的做法心里有气，还是不想再说太多气话。这位老师接受采访时称，小楠骂他时，很多学生都听见了，为了维护自己的尊严，小楠必须道歉。不难看出，这位老师过于在乎自己的尊严。当然，人都渴望有尊严，何况是为人师表的老师。但是，难道除了学生“必须道歉”，就没别的办法维护师道尊严了吗?
学生之所以骂老师“彪子”，也不是不懂得维护老师的尊严，而是因为学校收费一个班级收了30元钱，另一个班级收了30.5元，这让学生很不理解。按道理，老师应该搞清楚学生骂自己的根源，让学生了解事情的真相，再作出合理的解释，这不仅是老师的责任和义务，也是令学生尊重，拔高师道尊严的路径。
这位老师的做法，同时暴露出一些教师的思想短板——他们没有树立与学生交流的观念，还习惯居高临下对学生下令。也正因如此，便得理不饶人，心里只有“师道尊严”，而忘记了对象是个正接受教育的孩子，忘记了“大人不计小人过”的谦逊，不仅不能拔高师道尊严，反而会让自己变成实在的“彪子”。□贺成
从“登报道歉”看分裂的师生关系
无论站在哪个角度出发，似乎都会发现“登报道歉”其实是当今教育乱象的一个缩影，背后呈现出来的，是分裂的师生关系。
就部分教师而言，他们不是把“老师”当做一份事业、一种信仰，而是谋生的工具、向上层流动的砝码。在教学过程中简略地完成任务，在利益和权力面前，没有自己的底线。他们不教学生做人，甚至认为工资才是维系师生的惟一纽带。这种畸形的自我定位，导致老师心中没有“以学生为本”概念。
就部分学生而言，在家是独生子女，天下唯我独尊，缺乏基本的道德素养，对任何人都不屑一顾，不把老师放在眼里，辱骂、顶撞老师。在他们眼中，没有“一日为师终生为父”理念，老师就是一个该为自己服务的工作人员。在此番语境下，尊重与敬仰从何谈起?
错乱的自身定位，让老师与学生在两条道路上渐行渐远。“登报道歉”也正是师生关系分裂演化的产物。试想，如果老师能够多给学生一些爱的教育，让他们明白师道尊严，如果学生能够认识到自己的学生身份，对老师、对学业多一份尊重，这种乱象定不会上演。
金雨晗
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7.6万箱含氯可口可乐流入市场
早报讯 山西省质监局网站昨日发布消息称，针对媒体披露的“可口可乐山西饮料有限公司含氯软化水混入部分批次饮料产品”事件，经过调查，根据相关法律法规规定，4月28日，山西省质监局对可口可乐山西饮料有限公司做出了停产整改的行政处罚。
4月16日，有媒体报道披露，可口可乐山西饮料公司员工向记者爆料，因管道改造，致使消毒用的含氯处理水混入公司9个批次价值约500万元左右的12万箱可乐产品中，目前部分产品已被当作合格产品销往市场。对此，可口可乐发布声明称，“我们出厂的所有产品都经过严格的质量保障体系的检验，符合国家有关质量的法律法规，是安全可靠的”，并表示所谓“公司内部信息”经查并不符合事实。随后，山西省质监部门介入调查。
山西质监局长：勿低估
百姓辨别是非的能力
4月19日山西省质监局进驻可乐厂开始调查可口可乐山西饮料公司的氯水疑似混入饮料事件。
在相关调查过程中，山西省质监局发现，可口可乐山西饮料公司以维修电脑为由删除了2月4日到2月8日部分相关生产记录和全部的电子工作邮件，关键证人也被可口可乐公司安排带薪休假。
从2月4日到2月8日这五天期间，可口可乐山西饮料公司生产的产品共有9个批次，总数是121058箱。目前确认有76391箱流入到市场里面，同时现在还有44667箱在可口可乐公司的仓库里面没有发货，被山西省质监部门封存。
对于可口可乐山西饮料公司遮遮掩掩的做法，山西省质监局局长常高才表示：“现在不是掩饰问题的时候，藏住头，屁股露出来了，盖住屁股头就露出来了。我给它下的结论是：方法不对头、配合不积极。可口可乐低估了政府查处它的决心和能力，低估了老百姓辨别是非的能力。”
据了解，余氯作为消毒液，具有持续消毒作用，但水经氯气消毒后往往产生多种有害物质，尤其是会产生致癌、致突变、致急性作用的消毒副产物，如三氯甲烷、氯乙酸等。目前氯气消毒已在其他地方逐渐被别的消毒方法所代替。
可口可乐致歉：
“已进行彻底整改”
在山西省质监局发布消息后，可口可乐山西饮料公司昨日凌晨回应说：“经过进一步的深入调查，我厂确认于2月3日在实施节水项目相关管道改造时，由于操作失误，导致含微量余氯的生产辅助用水进入到饮料生产用水中。该生产辅助用水符合国家生活饮用水标准。经检测，我厂现确认2012年2月4日到8日期间生产的9个批次产品中含极其微量的余氯。我厂特此澄清先前的沟通，并为生产过程中出现的上述问题深表歉意。我们已对造成问题的原因进行了彻底的整改。”
该公司还强调，产品是安全的，称“我厂拥有有效的质量管理体系，对产品的多次检测和专家组论证都表明：我们上述批次产品是安全的，不会对人体健康造成影响”。
可口可乐公司也表示，尊重山西省质量技术监督局对该厂生产管理方面做出的处理意见，并已对质监局提出的相关问题立即进行整改。
之前，中央人民广播电台(微博)记者发现，今年2月初，可口可乐山西饮料公司因管道改造，致使消毒用的含氯处理水混入9个批次、12万箱、价值可能高达500万元的可口可乐中，而部分产品已被当作合格产品销往市场。
这12万箱含氯饮料是否像可口可乐山西公司所说的那样对人体无害？期待权威部门给出正确答案，以免消费者受其伤害。
余氯
是指氯投入水中消毒后，与水中细菌、微生物、有机物、无机物等作用消耗一部分氯量外，剩下的氯含量。
12万箱含氯饮料是如何放行的？
爆料人出示的可口可乐山西饮料公司内部邮件中显示，2月8日晚，发现生产所用处理水中含有余氯。邮件说，如果每一位测试人员、每一批的产品都按要求进行成品口味测试的话，至少也有口味敏感的人可以提前发现这个问题。
据该公司员工回忆，2月4日白班，彻查部的员工上班喝饮用水时，感觉到饮用水里氯味特别重，但没太注意。一直到8日晚8时，有人反映水里面氯味太浓，问是怎么回事。采样以后，发现饮水机里面含有余氯，特别浓，随即对生产饮料用水进行了采样测试，发现生产用水里面有大量的氯水。
发现问题后，可口可乐山西饮料公司对产品进行了封存。据员工介绍，公司通知仓储部将9个批次的产品共计12万多箱，全进行隔离，等待下一步处理。
然而，时隔不久，这9批次产品却陆续解除封存，发往山西省各级市场，这又是为什么呢？
据员工介绍，过了一段时间，公司总经理召开会议，称产品没有问题，有质检报告。该公司相关部门负责人高旭峰也证实了此事。
高旭峰称：“我们内部肯定是每一批都检查，但是质监是抽查，我们都有山西省质监局的关于产品的质量报告，产品都是合格的，都是国家权威机构出具的，这不是我们自己出的。”
记者看到了这份山西省食品质量监督检验中心的报告，然而这项包括苯甲酸、甜蜜素、大肠菌群等18项指标检验内容的报告里，却没有引发这次危机的关键内容余氯。山西省食品质量监督检验中心主任刘宪萍证实，这份质检报告确实为中心所出具，但她表示，余氯作为消毒液属于化工产品，中心并不具备检测资质，因而未对余氯指标做出说明。
综合中央人民广播电台、
《北京晚报》
早报讯 山西省质监局网站昨日发布消息称，针对媒体披露的“可口可乐山西饮料有限公司含氯软化水混入部分批次饮料产品”事件，经过调查，根据相关法律法规规定，4月28日，山西省质监局对可口可乐山西饮料有限公司做出了停产整改的行政处罚。
4月16日，有媒体报道披露，可口可乐山西饮料公司员工向记者爆料，因管道改造，致使消毒用的含氯处理水混入公司9个批次价值约500万元左右的12万箱可乐产品中，目前部分产品已被当作合格产品销往市场。对此，可口可乐发布声明称，“我们出厂的所有产品都经过严格的质量保障体系的检验，符合国家有关质量的法律法规，是安全可靠的”，并表示所谓“公司内部信息”经查并不符合事实。随后，山西省质监部门介入调查。
山西质监局长：勿低估
百姓辨别是非的能力
4月19日山西省质监局进驻可乐厂开始调查可口可乐山西饮料公司的氯水疑似混入饮料事件。
在相关调查过程中，山西省质监局发现，可口可乐山西饮料公司以维修电脑为由删除了2月4日到2月8日部分相关生产记录和全部的电子工作邮件，关键证人也被可口可乐公司安排带薪休假。
从2月4日到2月8日这五天期间，可口可乐山西饮料公司生产的产品共有9个批次，总数是121058箱。目前确认有76391箱流入到市场里面，同时现在还有44667箱在可口可乐公司的仓库里面没有发货，被山西省质监部门封存。
对于可口可乐山西饮料公司遮遮掩掩的做法，山西省质监局局长常高才表示：“现在不是掩饰问题的时候，藏住头，屁股露出来了，盖住屁股头就露出来了。我给它下的结论是：方法不对头、配合不积极。可口可乐低估了政府查处它的决心和能力，低估了老百姓辨别是非的能力。”
据了解，余氯作为消毒液，具有持续消毒作用，但水经氯气消毒后往往产生多种有害物质，尤其是会产生致癌、致突变、致急性作用的消毒副产物，如三氯甲烷、氯乙酸等。目前氯气消毒已在其他地方逐渐被别的消毒方法所代替。
可口可乐致歉：
“已进行彻底整改”
在山西省质监局发布消息后，可口可乐山西饮料公司昨日凌晨回应说：“经过进一步的深入调查，我厂确认于2月3日在实施节水项目相关管道改造时，由于操作失误，导致含微量余氯的生产辅助用水进入到饮料生产用水中。该生产辅助用水符合国家生活饮用水标准。经检测，我厂现确认2012年2月4日到8日期间生产的9个批次产品中含极其微量的余氯。我厂特此澄清先前的沟通，并为生产过程中出现的上述问题深表歉意。我们已对造成问题的原因进行了彻底的整改。”
该公司还强调，产品是安全的，称“我厂拥有有效的质量管理体系，对产品的多次检测和专家组论证都表明：我们上述批次产品是安全的，不会对人体健康造成影响”。
可口可乐公司也表示，尊重山西省质量技术监督局对该厂生产管理方面做出的处理意见，并已对质监局提出的相关问题立即进行整改。
之前，中央人民广播电台(微博)记者发现，今年2月初，可口可乐山西饮料公司因管道改造，致使消毒用的含氯处理水混入9个批次、12万箱、价值可能高达500万元的可口可乐中，而部分产品已被当作合格产品销往市场。
这12万箱含氯饮料是否像可口可乐山西公司所说的那样对人体无害？期待权威部门给出正确答案，以免消费者受其伤害。
余氯
是指氯投入水中消毒后，与水中细菌、微生物、有机物、无机物等作用消耗一部分氯量外，剩下的氯含量。
12万箱含氯饮料是如何放行的？
爆料人出示的可口可乐山西饮料公司内部邮件中显示，2月8日晚，发现生产所用处理水中含有余氯。邮件说，如果每一位测试人员、每一批的产品都按要求进行成品口味测试的话，至少也有口味敏感的人可以提前发现这个问题。
据该公司员工回忆，2月4日白班，彻查部的员工上班喝饮用水时，感觉到饮用水里氯味特别重，但没太注意。一直到8日晚8时，有人反映水里面氯味太浓，问是怎么回事。采样以后，发现饮水机里面含有余氯，特别浓，随即对生产饮料用水进行了采样测试，发现生产用水里面有大量的氯水。
发现问题后，可口可乐山西饮料公司对产品进行了封存。据员工介绍，公司通知仓储部将9个批次的产品共计12万多箱，全进行隔离，等待下一步处理。
然而，时隔不久，这9批次产品却陆续解除封存，发往山西省各级市场，这又是为什么呢？
据员工介绍，过了一段时间，公司总经理召开会议，称产品没有问题，有质检报告。该公司相关部门负责人高旭峰也证实了此事。
高旭峰称：“我们内部肯定是每一批都检查，但是质监是抽查，我们都有山西省质监局的关于产品的质量报告，产品都是合格的，都是国家权威机构出具的，这不是我们自己出的。”
记者看到了这份山西省食品质量监督检验中心的报告，然而这项包括苯甲酸、甜蜜素、大肠菌群等18项指标检验内容的报告里，却没有引发这次危机的关键内容余氯。山西省食品质量监督检验中心主任刘宪萍证实，这份质检报告确实为中心所出具，但她表示，余氯作为消毒液属于化工产品，中心并不具备检测资质，因而未对余氯指标做出说明。
综合中央人民广播电台、
《北京晚报》
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网购旅游景点门票谨防四大陷阱
新华网山东频道4月30日专电(记者钱荣)随着网络购物的兴起，近年来，越来越多的消费者在出行前选择网络消费模式，参加旅游团购，或网购旅游景点门票等。旅游旺季来临，济南消协有关专家提醒消费者，网购旅游景点门票谨防四大陷阱
据济南平阴县消协有关负责人介绍，由于网上开店准入门槛较低，且监管难度大，出现了一些鱼目混珠的经营者，故意制造网络陷阱损害消费者的合法权益。目前，网购景点门票主要存在四大陷阱：一是虚构票面价格。经营者以自已描述的门票价格(高于景区门市价格)为基准打折出售景区门票，消费者并未获得真正的实惠。二是隐瞒真实票务信息。经营者以低折扣出售的门票实为“内部赠券或优惠券”，需要满足一定条件方能使用，但并未将限制条款告知消费者。三是提供虚假的出票方式。交易前双方约定付款后即可通过一定方式取票。但消费者支付全款后，却发现经营者提供的取票地点、联系电话等均是虚假的。四是故意提供假票。以低价招揽消费者，提供给消费者的是假票。
对此，消协专家提醒消费者，购买景区门票前最好先向景区方面了解相关情况，尽量选择信誉度高的卖家；参加网络团购时，要选择口碑好、有信用评价和保证机制的团购网站。同时，问清门票的来源(是旅游社代购还是个人转让)、门票的使用要求、取票方式、退款条件和联络电话，注意保存好网络聊天记录和交易记录。一些价格过低的门票很可能存在陷阱，切莫为了贪小便宜而导致上当受骗。
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据济南平阴县消协有关负责人介绍，由于网上开店准入门槛较低，且监管难度大，出现了一些鱼目混珠的经营者，故意制造网络陷阱损害消费者的合法权益。目前，网购景点门票主要存在四大陷阱：一是虚构票面价格。经营者以自已描述的门票价格(高于景区门市价格)为基准打折出售景区门票，消费者并未获得真正的实惠。二是隐瞒真实票务信息。经营者以低折扣出售的门票实为“内部赠券或优惠券”，需要满足一定条件方能使用，但并未将限制条款告知消费者。三是提供虚假的出票方式。交易前双方约定付款后即可通过一定方式取票。但消费者支付全款后，却发现经营者提供的取票地点、联系电话等均是虚假的。四是故意提供假票。以低价招揽消费者，提供给消费者的是假票。
对此，消协专家提醒消费者，购买景区门票前最好先向景区方面了解相关情况，尽量选择信誉度高的卖家；参加网络团购时，要选择口碑好、有信用评价和保证机制的团购网站。同时，问清门票的来源(是旅游社代购还是个人转让)、门票的使用要求、取票方式、退款条件和联络电话，注意保存好网络聊天记录和交易记录。一些价格过低的门票很可能存在陷阱，切莫为了贪小便宜而导致上当受骗。
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玛雅预言2012玛雅预言必看的4诀窍
纹身是在枯燥的皮肤上描述出空想中的画面，成为人生的永久，事实上2012全球灾难被证实。留住追念作为人生中最美的装饰，听听2012全球灾难被证实。也是奇特性情本质和自我淋漓尽致的显露。2012玛雅预言纹身能进步你某方面的属性，2012被证实的预言。必看。加油做个酷炫的纹身达人吧!
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2012玛雅预言必看的4诀窍，走过路过，不要错过，你不看就是你的耗损。 陈雨
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龙虎网讯 可口可乐“含氯门”事件目前被证实情况属实。28日，可口可乐（山西）饮料有限公司已被要求停产整改。
山西省质监局28日发布消息称，针对媒体披露的“可口可乐（山西）饮料有限公司含氯软化水混入部分批次饮料产品”中的问题，省质监局于4月19日组成调查组，通过现场检查、抽检样品、查阅记录、询问员工等方式，认定媒体报道情况属实。同时在调查中，还发现该公司存在个别生产条件不符合相关规定的问题，根据相关法律法规规定，山西省质监局对可口可乐（山西）饮料有限公司做出了停产整改的行政处罚。
4月16日有媒体披露，可口可乐(山西)饮料公司员工向记者爆料，因管道改造，致使消毒用的含氯处理水混入公司9个批次价值约500万元左右的12万箱可乐产品中，部分产品已被当做合格产品销往市场。对此，可口可乐发布声明称，“我们出厂的所有产品都经过严格的质量保障体系的检验，符合国家有关质量的法律法规，是安全可靠的”，并表示所谓“公司内部信息”经查并不符合事实。对此，公司保留依法追究的权利。随后，山西省质监部门介入调查。19日山西省质监局进驻该厂开始调查可口可乐山西饮料公司的氯水疑似混入饮料事件。
在相关调查过程中，山西省质监局发现，可口可乐山西饮料公司以维修电脑为由删除了2月4日到2月8日部分相关生产记录和全部的电子工作邮件，关键证人也被可口可乐公司安排带薪休假。回应
山西公司就辅助水误入饮料用水致歉可口可乐山西饮料公司29日凌晨回应称：“经过进一步的深入调查，我厂确认于2月3日在实施节水项目相关管道改造时，由于操作失误，导致含微量余氯的生产辅助用水进入到饮料生产用水中。该生产辅助用水符合国家生活饮用水标准。经检测，我厂现确认2012年2月4日到8日期间生产的9个批次产品中含极其微量的余氯。我厂特此澄清先前的沟通，并为生产过程中出现的上述问题深表歉意。我们已对造成问题的原因进行了彻底的整改。”
该公司还强调，产品是安全的，称不会对消费者的健康造成影响。
可口可乐公司也表示，尊重山西省质量技术监督局对该厂生产管理方面做出的处理意见，并已对质监局提出的相关问题立即进行整改。据《北京晚报》
四（4）班 包宇瑾
山西省质监局28日发布消息称，针对媒体披露的“可口可乐（山西）饮料有限公司含氯软化水混入部分批次饮料产品”中的问题，省质监局于4月19日组成调查组，通过现场检查、抽检样品、查阅记录、询问员工等方式，认定媒体报道情况属实。同时在调查中，还发现该公司存在个别生产条件不符合相关规定的问题，根据相关法律法规规定，山西省质监局对可口可乐（山西）饮料有限公司做出了停产整改的行政处罚。
4月16日有媒体披露，可口可乐(山西)饮料公司员工向记者爆料，因管道改造，致使消毒用的含氯处理水混入公司9个批次价值约500万元左右的12万箱可乐产品中，部分产品已被当做合格产品销往市场。对此，可口可乐发布声明称，“我们出厂的所有产品都经过严格的质量保障体系的检验，符合国家有关质量的法律法规，是安全可靠的”，并表示所谓“公司内部信息”经查并不符合事实。对此，公司保留依法追究的权利。随后，山西省质监部门介入调查。19日山西省质监局进驻该厂开始调查可口可乐山西饮料公司的氯水疑似混入饮料事件。
在相关调查过程中，山西省质监局发现，可口可乐山西饮料公司以维修电脑为由删除了2月4日到2月8日部分相关生产记录和全部的电子工作邮件，关键证人也被可口可乐公司安排带薪休假。回应
山西公司就辅助水误入饮料用水致歉可口可乐山西饮料公司29日凌晨回应称：“经过进一步的深入调查，我厂确认于2月3日在实施节水项目相关管道改造时，由于操作失误，导致含微量余氯的生产辅助用水进入到饮料生产用水中。该生产辅助用水符合国家生活饮用水标准。经检测，我厂现确认2012年2月4日到8日期间生产的9个批次产品中含极其微量的余氯。我厂特此澄清先前的沟通，并为生产过程中出现的上述问题深表歉意。我们已对造成问题的原因进行了彻底的整改。”
该公司还强调，产品是安全的，称不会对消费者的健康造成影响。
可口可乐公司也表示，尊重山西省质量技术监督局对该厂生产管理方面做出的处理意见，并已对质监局提出的相关问题立即进行整改。据《北京晚报》
四（4）班 包宇瑾
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中新社北京4月27日电(记者刘长忠)中国国家质检总局办公厅副主任付文飙在27日上午举行的新闻发布会上说，针对近期媒体报道“铬超标问题胶囊”事件，国家质检总局高度重视，要求各地质监部门立即组织开展对使用工业明胶加工食品违法行为的“四查、两打”集中行动。
他说，“四查”是：对所有生产食用明胶的生产企业认真检查；对使用明胶的食品生产企业，进行全面检查；由省级质监部门统一组织对辖区范围内的所有使用明胶的加工食品开展风险监测和专项抽查，发现产品中铬含量异常情况，立即对该产品的生产企业进行检查，查明原因，分析研判；配合当地有关部门，对所有的明胶生产企业进行检查。
“两打”是：严厉打击食品企业非法使用工业明胶加工食品的行为；严厉打击食用明胶生产企业非法将工业明胶作为食用明胶销售的行为。
据悉，目前，各省(区、市)质量技术监督部门正在组织专门的工作班子，由主要领导负责，组织各级质检机构和专门的技术人员，对食用明胶生产企业和使用明胶的食品生产企业进行严格检查，对发现的问题依法查处。
四（4）班 陈蔚薇
他说，“四查”是：对所有生产食用明胶的生产企业认真检查；对使用明胶的食品生产企业，进行全面检查；由省级质监部门统一组织对辖区范围内的所有使用明胶的加工食品开展风险监测和专项抽查，发现产品中铬含量异常情况，立即对该产品的生产企业进行检查，查明原因，分析研判；配合当地有关部门，对所有的明胶生产企业进行检查。
“两打”是：严厉打击食品企业非法使用工业明胶加工食品的行为；严厉打击食用明胶生产企业非法将工业明胶作为食用明胶销售的行为。
据悉，目前，各省(区、市)质量技术监督部门正在组织专门的工作班子，由主要领导负责，组织各级质检机构和专门的技术人员，对食用明胶生产企业和使用明胶的食品生产企业进行严格检查，对发现的问题依法查处。
四（4）班 陈蔚薇
“毒胶囊”事件不断发酵。4月9日，央视主持人赵普在微博上神神秘秘的两句话，一时间激起轩然大波。赵普的原话是：“转发来自调查记者的短信。同志们：不要再吃老酸奶（固体形态）和果冻，尤其是孩子，内幕很可怕，不细说。”这是什么意思呢？知道内情的人就点拨了：“知道老酸奶和果冻里加了什么样的明胶吗？破皮鞋做的！你今天扔了一双破皮鞋，说不定明天就跑到你吃的酸奶里去了！”原来，黑心生产商为了节约成本，食品和药品中加入的是问题明胶，连装药品的胶囊也不能幸免。而这些明胶，有些就是旧皮革加工出来的，包括破皮鞋。4月15日，央视对金属铬超标的问题胶囊曝光。于是，网上传出了《今年皮鞋很忙》的歌谣：“想吃果冻了，舔下皮鞋；想喝老酸奶了，舔下皮鞋；感冒要吃药了，还是舔下皮鞋！上得了厅堂，下得了厨房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，压得成胶囊，2012，皮鞋很忙！！！”
毒胶囊让一批批胶囊生产厂家和药品生产厂家被拉出来示众。面对粉剂药品离开胶囊难以下咽的难题，广大群众想出了许多办法，出现了不少流派。有馒头派，用馒头捏成小饼，把药粉包进去吃掉，汤圆派就是用药粉做馅儿滚汤圆了。还有黄瓜派和香蕉派，八仙过海，各显其能。在大家走投无路的时候，专家排忧解难的作用就看出来了。卫生部全国合理用药监测系统专家孙忠实指点道：“一天吃六个胶囊，没有吃掉多少铬。所以，要冷静，不要恐慌，不要把药用空心胶囊铬超标说成很大的危害。”孙专家这说法很快就让人想起与此前农业部副部长高鸿宾就“致癌牛奶”的表态：“吃几吨才致癌。”实话说，这二位说的都是真话，但味道不对。说话者的屁股坐到了受害者的对立面，不是追究坏人责任，而是为坏人开脱罪责。食品和药品质量屡屡出问题，却看不到有谁出来承担责任和引咎辞职，也没有人出来弹劾或者罢免。官商勾结、官方执法不力，这都是人所共知的，见惯不惊，商人和企业道德沦丧也都习以为常。官员和专家无视百姓的愤怒，替坑害百姓的厂家说项，就令人难以容忍了。
冯馨月
毒胶囊让一批批胶囊生产厂家和药品生产厂家被拉出来示众。面对粉剂药品离开胶囊难以下咽的难题，广大群众想出了许多办法，出现了不少流派。有馒头派，用馒头捏成小饼，把药粉包进去吃掉，汤圆派就是用药粉做馅儿滚汤圆了。还有黄瓜派和香蕉派，八仙过海，各显其能。在大家走投无路的时候，专家排忧解难的作用就看出来了。卫生部全国合理用药监测系统专家孙忠实指点道：“一天吃六个胶囊，没有吃掉多少铬。所以，要冷静，不要恐慌，不要把药用空心胶囊铬超标说成很大的危害。”孙专家这说法很快就让人想起与此前农业部副部长高鸿宾就“致癌牛奶”的表态：“吃几吨才致癌。”实话说，这二位说的都是真话，但味道不对。说话者的屁股坐到了受害者的对立面，不是追究坏人责任，而是为坏人开脱罪责。食品和药品质量屡屡出问题，却看不到有谁出来承担责任和引咎辞职，也没有人出来弹劾或者罢免。官商勾结、官方执法不力，这都是人所共知的，见惯不惊，商人和企业道德沦丧也都习以为常。官员和专家无视百姓的愤怒，替坑害百姓的厂家说项，就令人难以容忍了。
冯馨月
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随着此前三元、思念、湾仔码头等知名品牌速冻食品被查出含有超标的金黄色葡萄球菌，产品开始找回，昨日，卫生部发布速冻食品行业新国标，对现行国标中的不得检出改为限量检出，这样一来，之前的
不合格产品摇身变成合格产品。为此，不少消费者表示担忧产品质量问题，更有网友怀疑政策被企业“绑架”。
对于这种说法，专家表示这不是标准的降低，也不是被企业绑架，其实是遵循国际通用方案，对金黄色葡萄球菌的含量制定了可接受(m)与不可接受(M)的范围，和采样的数量(n)与允许检出可接受菌数的样品
件数(c)。
中国农业大学生物学院教授、博士生导师王贺祥表示“金黄色葡萄球菌是一种常见细菌，吃了污染少量金葡菌的食品会闹肚子，但对人体的影响比较轻，也不用听到金黄色葡萄球菌就害怕。”
如何选购速冻食品?
无论在大型或小型超市购买速冻食品时应特别注意以下几点：一是速冻食品是否存放在正常运转的冷冻冰柜中。二是注意产品的生产日期和保质期，不购买包装破损和超过保质期的产品。三是在超市购买食品
时，应最后选购速冻食品，并在最短时间内带回家，到家后立刻放入冰箱冷冻室。四是仔细阅读包装上的文字说明，无论生制品或熟制品，都一定按标签的要求煮(蒸)熟后再食用。五是保留好销售小票和外包装，
一旦发生问题可及时溯源，妥善处理。
国家食品药品监管局关于《2012年餐饮服务食品安全重点工作安排》出台
安排指出，各地要继续加强对提供自制火锅底料、自制饮料和自制调味料等餐饮服务单位的监管，严厉打击添加罂粟壳、罂粟粉、苏丹红、抗生素等非食用物质的违法行为；全面排查和严厉整治带有行业共
性的“潜规则”问题，坚决防范区域性、系统性食品安全风险。年底前各类学校食堂全面启动餐饮服务食品安全监督量化分级管理，全部配备专职食品安全管理人员。
严查餐饮服务单位采购和使用无合法生产资质、标识标注不规范以及来源不明的食品；严厉打击餐饮服务单位使用不符合食品安全标准的食醋、酱油、料酒、食盐等调味品行为，对监督检查中发现不合格的非
自制食品，依法予以处理。
安排要求，各地在地方政府的统一领导下，积极推进小餐饮整规试点，努力实现提升一批、规范一批、淘汰一批的治理目标；进一步扩大整规试点范围，力争各地达到10%的县区开展整规试点，卫生城市、
文明城市全面开展整规试点。加大对餐饮服务单位超范围、超剂量使用食品添加剂问题的治理，严格规范食品添加剂采购、贮存、使用行为；加大对餐饮服务单位落实食品添加剂备案、公示、承诺以及宣传材料张
贴等要求的监督检查，对未按规定张贴、未及时备案公示、未公开承诺的，责令其限期整改，并加大监督检查频次；
安排提出，与教育等部门联合，对中小学校园周边餐饮服务单位开展食品安全风险隐患排查，重点清理无餐饮服务许可、无从业人员健康证明、卫生条件不达标等的餐饮服务单位。 加强农村义务教育学生
营养改善计划餐饮安全监管。严查食品采购、贮存、加工制作、配送、分餐、留样等各环节以及相关从业人员健康检查等情况，对存在食品安全隐患的，责令限时整改，对整改仍不符合要求的，取消其准入资格。 袁 理
随着此前三元、思念、湾仔码头等知名品牌速冻食品被查出含有超标的金黄色葡萄球菌，产品开始找回，昨日，卫生部发布速冻食品行业新国标，对现行国标中的不得检出改为限量检出，这样一来，之前的
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无论在大型或小型超市购买速冻食品时应特别注意以下几点：一是速冻食品是否存放在正常运转的冷冻冰柜中。二是注意产品的生产日期和保质期，不购买包装破损和超过保质期的产品。三是在超市购买食品
时，应最后选购速冻食品，并在最短时间内带回家，到家后立刻放入冰箱冷冻室。四是仔细阅读包装上的文字说明，无论生制品或熟制品，都一定按标签的要求煮(蒸)熟后再食用。五是保留好销售小票和外包装，
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国家食品药品监管局关于《2012年餐饮服务食品安全重点工作安排》出台
安排指出，各地要继续加强对提供自制火锅底料、自制饮料和自制调味料等餐饮服务单位的监管，严厉打击添加罂粟壳、罂粟粉、苏丹红、抗生素等非食用物质的违法行为；全面排查和严厉整治带有行业共
性的“潜规则”问题，坚决防范区域性、系统性食品安全风险。年底前各类学校食堂全面启动餐饮服务食品安全监督量化分级管理，全部配备专职食品安全管理人员。
严查餐饮服务单位采购和使用无合法生产资质、标识标注不规范以及来源不明的食品；严厉打击餐饮服务单位使用不符合食品安全标准的食醋、酱油、料酒、食盐等调味品行为，对监督检查中发现不合格的非
自制食品，依法予以处理。
安排要求，各地在地方政府的统一领导下，积极推进小餐饮整规试点，努力实现提升一批、规范一批、淘汰一批的治理目标；进一步扩大整规试点范围，力争各地达到10%的县区开展整规试点，卫生城市、
文明城市全面开展整规试点。加大对餐饮服务单位超范围、超剂量使用食品添加剂问题的治理，严格规范食品添加剂采购、贮存、使用行为；加大对餐饮服务单位落实食品添加剂备案、公示、承诺以及宣传材料张
贴等要求的监督检查，对未按规定张贴、未及时备案公示、未公开承诺的，责令其限期整改，并加大监督检查频次；
安排提出，与教育等部门联合，对中小学校园周边餐饮服务单位开展食品安全风险隐患排查，重点清理无餐饮服务许可、无从业人员健康证明、卫生条件不达标等的餐饮服务单位。 加强农村义务教育学生
营养改善计划餐饮安全监管。严查食品采购、贮存、加工制作、配送、分餐、留样等各环节以及相关从业人员健康检查等情况，对存在食品安全隐患的，责令限时整改，对整改仍不符合要求的，取消其准入资格。 袁 理
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2011年食品安全事件大回顾
时间:2011-12-10 16:50:00 来源: 食品商务网
1.事件名称：双汇瘦肉精事件
爆发时间：2011年3月15日
爆发源：瘦肉精
具体事件：2011年3•15特别行动中，央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。
2.事件名称：雨润烤鸭问题肉
爆发时间：2011年5月19日
爆发源：病变淋巴和脓包
具体事件：2011年5月19日，合肥雨润火腿被疑掺过期肉；7月2日，渭南市政府公布调查结果，“问题肉”中确有病变淋巴和脓包；8月3日，雨润“老北京烤鸭”被检出菌落总数实测值达到标准值的13倍。
3.事件名称：“塑化剂”风波：多行业被波及
爆发时间：2011年5月24日
爆发源：邻苯二甲酸二酯(DEHP)
具体事件：2011年5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯二甲酸二酯(DEHP)，该“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工。
4.事件名称：进口奶粉死虫活虫
爆发时间：2011年10月
爆发源：死虫、活虫
具体事件：2011年10月，青岛一消费者在美素奶粉中发现活虫，经销商却要求消费者证明活虫国籍才能赔偿。11月，西安一消费者称在雅培奶粉中发现甲虫，雅培回应未开封奶粉出现固体异物块或小虫的几率为零。
5.事件名称：全聚德违规肉
爆发时间：2011年7月18日
爆发源：“无证驴肉”
具体事件：2011年7月18日，北京市动物卫生监督所曝光上半年14家违法企业名单，其中，全聚德、亿客隆、华联超市、东兴楼等知名企业上榜。方庄全聚德店因“无证驴肉”被处罚款1000元。
6.事件名称：立顿铁观音稀土超标
爆发时间：2011年11月9日
爆发源：稀土
具体事件：2011年11月9日，国家质检总局抽查结果显示，联合利华有限公司“立顿”铁观音稀土超标3倍多。稀土对人体健康的作用好坏取决于其浓度的高低，过量摄入将对人体造成危害。
7.事件名称：速冻食品病菌门
爆发时间：2011年10月19日
爆发源：金黄色葡萄球菌
具体事件：2011年10月19日“思念”三鲜水饺检出金黄色葡萄球菌；11月7日，三全白菜猪肉水饺也检出金黄色葡萄球菌；11月17日，湾仔码头上汤小云吞也检出金黄色葡萄球菌。三大冷冻食品品牌陷“细菌门”。
8.事件名称：可口可乐中毒
爆发时间：2011年11月28日
爆发源：农药残留
具体事件：2011年11月28日，长春市民饮用可口可乐美汁源草莓味果粒奶优中毒1死1昏迷。可口可乐公司三次声明称，国家权威检测部门对产品留样检测显示，所有指标合格。。
9.事件名称：牛肉膏事件：猪肉变的牛肉
爆发时间：2011年4月
爆发源：添加剂超量
具体事件：2011年4月，合肥、南京等多地的一些熟食店、面馆为牟利而用牛肉膏将猪肉变牛肉。专家指出，食品添加剂在一定安全剂量内食用，并无危害，但若违规超量和长期食用，则对人体有危害，甚至可能致癌。
10.事件名称：京津翼地沟油机械化规模生产
爆发时间：2011年6月底
爆发源：地沟油
具体事件：2011年6月底，“新华视点”初步揭开了京津冀“地沟油”产业链的黑幕。调查发现天津、河北甚至北京都存在“地沟油”加工窝点，其加工工艺科技含量高，产业链庞大并以小包装的形式进入超市。
11.事件名称：浙江检出20万克“问题血燕”
爆发时间：2011年8月
爆发源：亚硝酸盐
具体事件：2011年8月，浙工商在流通领域食品质量例行抽检中发现，血燕中亚硝酸盐的含量严重超标350倍之多，这些血燕产品多从广东、厦门等地进入，主要源自马来西亚等国家。
12. 事件名称：染色馒头：食入多量危害健康
爆发时间：2011年4月初
爆发源：香精，色素
具体事件：2011年4月初，有媒体 爆出在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。这些馒头都 是回收馒头中加香精和色素加工而成。
13.事件名称：沈阳查获25吨“毒豆芽”
爆发时间：2011年4月
爆发源：亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素
具体事件：2011年4月，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，据了解，这些豆芽中被检测出亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素等有害物质。
14.事件名称：北京惊现美容猪蹄
爆发时间：2011年10月17日
爆发源：火碱、双氧水
具体事件：10月17日，通州工商分局联合公安等部门联合执法，查扣八里桥市场肉类交易厅部分在售猪蹄，并送至检测机构进行检验。据了解，八里桥市场有部分商户使用火碱、双氧水等化工原料泡制猪蹄。
15.事件名称：内部员工爆到期产品回炉黑幕
爆发时间：2011年4月12日
爆发源：回炉面包
具体事件：2011年4月12日，广州甜心客面包店内部员工爆料称他工作的地方将过期产品回炉继续销售，“再生面包”在厂里是公开的秘密。面包回炉再造已有3年历史，而公司迄今未接到过吃面包导致食物中毒的投诉。
16.事件名称：南京查处鸭血黑作坊
爆发时间：2011年12月
爆发源：膨大剂
具体事件：12月，据有关媒体的报道，在南京六合大厂丁家山路上，藏匿着一处黑作坊非法生产鸭血。仅三四斤原料，加入添加剂后即可生产多达20斤的鸭血，“膨大”近5倍。
相关评论
17.事件名称：重庆查处5个制销潲水油窝点
爆发时间：2011年5月5日
爆发源：潲水油
具体事件： 5日16时许，根据举报群众提供的线索及区公安局前期摸排走访的情况，南川局公安局刑侦、经侦、派出所共计30余警力，会同相关部门执法人员赶赴当地大观镇、河图乡一举端掉5个制售潲水油窝点，共查获潲水油56桶约2吨，扣押正在运送潲水油的货车一辆。
18.事件名称：东莞地下作坊日销上万黑粽
爆发时间：2011年5月19日
爆发源：黑作坊
具体事件：5月19日上午，髙埗镇综合执法部门的巡逻人员发现这个地下作坊，查获了6000多个待售的粽子。“按道理被查封后，不敢再开的，哪知后面几天还是天天出货，而且是量越来越大”，有居民说。据称，被查处的第二天，地下作坊就复工了，相关部门只好再一次进行查处。
19.事件名称：广东中山出现毒“红薯粉”
爆发时间：2011年4月23日
爆发源：墨汁、石蜡
具体事件：2011年4月23日中山市质监局根据市民投诉捣毁了一大型“墨汁石蜡红薯粉”生产工厂，昨日稽查人员联合警方抓捕工厂老板罗某父子。截至昨日共在金叶市场查获265袋问题粉丝。
20.事件名称：香精包子
爆发时间：2011年9月15日
爆发源：香精
具体事件： 2011年9月15日北京查封多家打着“蒸功夫”旗号添加香精的包子铺。据了解，这些包子铺并不是北京蒸功夫餐饮管理有限公司旗下的，绝大部分都是一些安徽安庆老乡经营的假“蒸功夫”。他们非法使用香精，对人体健康造成严重危害！蒸功夫方面表示，他们早就想打假了，一直屡劝未果！
21.事件名称：暗访市场带淋巴“血脖肉”
爆发时间：2011年5月17日
爆发源：血脖肉
具体事件： 一些市民喜欢在路边的小摊上买包子当早餐吃，可谁会想到这种肉包子的馅料有可能是未剔淋巴的“血脖肉”呢？近日，有读者向本报报料，西安不少生肉市场上，“血脖肉”正在热销。
22.事件名称：肯德基炸薯条油7天一换
爆发时间：2011年8月17日
爆发源：炸薯条
具体事件：肯德基内部员工称，肯德基炸制薯条的油是7天换一次，炸鸡用油是4到5天换一次。“盛油的机器只有到了深夜才停，一整天不停地炸。炸薯条的油到后来都变黑了，炸鸡的油最后是土黄色的。”这位员工说，每天晚上，都会有工作人员把这些油中的油渣滤掉，第二天继续使用。
23.事件名称：俏江南南京店陷“回锅油”
爆发时间：2011年9月19日
爆发源：回锅油
具体事件：地沟油问题格外引人关注。“俏江南”南京店也卷入了地沟油风波。该店大堂经理称，“水煮鱼的油都是给员工自己用了。”
24. 事件名称：山西老陈醋95％为醋精勾兑
爆发时间：2011年8月8日
爆发源：醋精
具体事件：有媒体称，全国每年消费330万吨左右的食醋，其中90%左右为勾兑醋。当记者就这一传言向业内人士求证时，山西醋产业协会副会长王建忠透露了更惊人的消息：市场上销售的真正意义上的山西老陈醋不足5%，也就是说，消费者平常喝的基本都是醋精勾兑的。
四（4）班 傅若雪
时间:2011-12-10 16:50:00 来源: 食品商务网
1.事件名称：双汇瘦肉精事件
爆发时间：2011年3月15日
爆发源：瘦肉精
具体事件：2011年3•15特别行动中，央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。
2.事件名称：雨润烤鸭问题肉
爆发时间：2011年5月19日
爆发源：病变淋巴和脓包
具体事件：2011年5月19日，合肥雨润火腿被疑掺过期肉；7月2日，渭南市政府公布调查结果，“问题肉”中确有病变淋巴和脓包；8月3日，雨润“老北京烤鸭”被检出菌落总数实测值达到标准值的13倍。
3.事件名称：“塑化剂”风波：多行业被波及
爆发时间：2011年5月24日
爆发源：邻苯二甲酸二酯(DEHP)
具体事件：2011年5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯二甲酸二酯(DEHP)，该“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工。
4.事件名称：进口奶粉死虫活虫
爆发时间：2011年10月
爆发源：死虫、活虫
具体事件：2011年10月，青岛一消费者在美素奶粉中发现活虫，经销商却要求消费者证明活虫国籍才能赔偿。11月，西安一消费者称在雅培奶粉中发现甲虫，雅培回应未开封奶粉出现固体异物块或小虫的几率为零。
5.事件名称：全聚德违规肉
爆发时间：2011年7月18日
爆发源：“无证驴肉”
具体事件：2011年7月18日，北京市动物卫生监督所曝光上半年14家违法企业名单，其中，全聚德、亿客隆、华联超市、东兴楼等知名企业上榜。方庄全聚德店因“无证驴肉”被处罚款1000元。
6.事件名称：立顿铁观音稀土超标
爆发时间：2011年11月9日
爆发源：稀土
具体事件：2011年11月9日，国家质检总局抽查结果显示，联合利华有限公司“立顿”铁观音稀土超标3倍多。稀土对人体健康的作用好坏取决于其浓度的高低，过量摄入将对人体造成危害。
7.事件名称：速冻食品病菌门
爆发时间：2011年10月19日
爆发源：金黄色葡萄球菌
具体事件：2011年10月19日“思念”三鲜水饺检出金黄色葡萄球菌；11月7日，三全白菜猪肉水饺也检出金黄色葡萄球菌；11月17日，湾仔码头上汤小云吞也检出金黄色葡萄球菌。三大冷冻食品品牌陷“细菌门”。
8.事件名称：可口可乐中毒
爆发时间：2011年11月28日
爆发源：农药残留
具体事件：2011年11月28日，长春市民饮用可口可乐美汁源草莓味果粒奶优中毒1死1昏迷。可口可乐公司三次声明称，国家权威检测部门对产品留样检测显示，所有指标合格。。
9.事件名称：牛肉膏事件：猪肉变的牛肉
爆发时间：2011年4月
爆发源：添加剂超量
具体事件：2011年4月，合肥、南京等多地的一些熟食店、面馆为牟利而用牛肉膏将猪肉变牛肉。专家指出，食品添加剂在一定安全剂量内食用，并无危害，但若违规超量和长期食用，则对人体有危害，甚至可能致癌。
10.事件名称：京津翼地沟油机械化规模生产
爆发时间：2011年6月底
爆发源：地沟油
具体事件：2011年6月底，“新华视点”初步揭开了京津冀“地沟油”产业链的黑幕。调查发现天津、河北甚至北京都存在“地沟油”加工窝点，其加工工艺科技含量高，产业链庞大并以小包装的形式进入超市。
11.事件名称：浙江检出20万克“问题血燕”
爆发时间：2011年8月
爆发源：亚硝酸盐
具体事件：2011年8月，浙工商在流通领域食品质量例行抽检中发现，血燕中亚硝酸盐的含量严重超标350倍之多，这些血燕产品多从广东、厦门等地进入，主要源自马来西亚等国家。
12. 事件名称：染色馒头：食入多量危害健康
爆发时间：2011年4月初
爆发源：香精，色素
具体事件：2011年4月初，有媒体 爆出在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。这些馒头都 是回收馒头中加香精和色素加工而成。
13.事件名称：沈阳查获25吨“毒豆芽”
爆发时间：2011年4月
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具体事件：2011年4月，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，据了解，这些豆芽中被检测出亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素等有害物质。
14.事件名称：北京惊现美容猪蹄
爆发时间：2011年10月17日
爆发源：火碱、双氧水
具体事件：10月17日，通州工商分局联合公安等部门联合执法，查扣八里桥市场肉类交易厅部分在售猪蹄，并送至检测机构进行检验。据了解，八里桥市场有部分商户使用火碱、双氧水等化工原料泡制猪蹄。
15.事件名称：内部员工爆到期产品回炉黑幕
爆发时间：2011年4月12日
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具体事件：2011年4月12日，广州甜心客面包店内部员工爆料称他工作的地方将过期产品回炉继续销售，“再生面包”在厂里是公开的秘密。面包回炉再造已有3年历史，而公司迄今未接到过吃面包导致食物中毒的投诉。
16.事件名称：南京查处鸭血黑作坊
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具体事件：12月，据有关媒体的报道，在南京六合大厂丁家山路上，藏匿着一处黑作坊非法生产鸭血。仅三四斤原料，加入添加剂后即可生产多达20斤的鸭血，“膨大”近5倍。
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17.事件名称：重庆查处5个制销潲水油窝点
爆发时间：2011年5月5日
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具体事件： 5日16时许，根据举报群众提供的线索及区公安局前期摸排走访的情况，南川局公安局刑侦、经侦、派出所共计30余警力，会同相关部门执法人员赶赴当地大观镇、河图乡一举端掉5个制售潲水油窝点，共查获潲水油56桶约2吨，扣押正在运送潲水油的货车一辆。
18.事件名称：东莞地下作坊日销上万黑粽
爆发时间：2011年5月19日
爆发源：黑作坊
具体事件：5月19日上午，髙埗镇综合执法部门的巡逻人员发现这个地下作坊，查获了6000多个待售的粽子。“按道理被查封后，不敢再开的，哪知后面几天还是天天出货，而且是量越来越大”，有居民说。据称，被查处的第二天，地下作坊就复工了，相关部门只好再一次进行查处。
19.事件名称：广东中山出现毒“红薯粉”
爆发时间：2011年4月23日
爆发源：墨汁、石蜡
具体事件：2011年4月23日中山市质监局根据市民投诉捣毁了一大型“墨汁石蜡红薯粉”生产工厂，昨日稽查人员联合警方抓捕工厂老板罗某父子。截至昨日共在金叶市场查获265袋问题粉丝。
20.事件名称：香精包子
爆发时间：2011年9月15日
爆发源：香精
具体事件： 2011年9月15日北京查封多家打着“蒸功夫”旗号添加香精的包子铺。据了解，这些包子铺并不是北京蒸功夫餐饮管理有限公司旗下的，绝大部分都是一些安徽安庆老乡经营的假“蒸功夫”。他们非法使用香精，对人体健康造成严重危害！蒸功夫方面表示，他们早就想打假了，一直屡劝未果！
21.事件名称：暗访市场带淋巴“血脖肉”
爆发时间：2011年5月17日
爆发源：血脖肉
具体事件： 一些市民喜欢在路边的小摊上买包子当早餐吃，可谁会想到这种肉包子的馅料有可能是未剔淋巴的“血脖肉”呢？近日，有读者向本报报料，西安不少生肉市场上，“血脖肉”正在热销。
22.事件名称：肯德基炸薯条油7天一换
爆发时间：2011年8月17日
爆发源：炸薯条
具体事件：肯德基内部员工称，肯德基炸制薯条的油是7天换一次，炸鸡用油是4到5天换一次。“盛油的机器只有到了深夜才停，一整天不停地炸。炸薯条的油到后来都变黑了，炸鸡的油最后是土黄色的。”这位员工说，每天晚上，都会有工作人员把这些油中的油渣滤掉，第二天继续使用。
23.事件名称：俏江南南京店陷“回锅油”
爆发时间：2011年9月19日
爆发源：回锅油
具体事件：地沟油问题格外引人关注。“俏江南”南京店也卷入了地沟油风波。该店大堂经理称，“水煮鱼的油都是给员工自己用了。”
24. 事件名称：山西老陈醋95％为醋精勾兑
爆发时间：2011年8月8日
爆发源：醋精
具体事件：有媒体称，全国每年消费330万吨左右的食醋，其中90%左右为勾兑醋。当记者就这一传言向业内人士求证时，山西醋产业协会副会长王建忠透露了更惊人的消息：市场上销售的真正意义上的山西老陈醋不足5%，也就是说，消费者平常喝的基本都是醋精勾兑的。
四（4）班 傅若雪
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铬超标危害
侵入途径：吸入、食入。 健康危害：三价铬对人体几乎不产生有害作用，未见引起工业中毒的报道；而六价铬对人体的毒性则非常强，容易进入人体细胞，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变。 进入人体的铬被积存在人体组织中，代谢和被清除的速度非常缓慢。铬进入血液后，主要与血浆中的铁球蛋白、白蛋白、r-球蛋白结合，六价铬还可透过红细胞膜，15分钟内可以有50%的六价铬进入细胞，进入红细胞后与血红蛋白结合。铬的代谢物主要从肾排出，少量经粪便排出。六价铬对人主要是慢性毒害，它可以通过消化道、呼吸道、皮肤和粘膜侵入人体，在体内主要积聚在肝、肾和内分泌腺中。通过呼吸道进入的则易积存在肺部。六价铬有强氧化作用，所以慢性中毒往往以局部损害开始逐渐发展到不可救药。经呼吸道侵入人体时，开始侵害上呼吸道，引起鼻炎、咽炎和喉炎、支气管炎。 孔家辰
侵入途径：吸入、食入。 健康危害：三价铬对人体几乎不产生有害作用，未见引起工业中毒的报道；而六价铬对人体的毒性则非常强，容易进入人体细胞，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变。 进入人体的铬被积存在人体组织中，代谢和被清除的速度非常缓慢。铬进入血液后，主要与血浆中的铁球蛋白、白蛋白、r-球蛋白结合，六价铬还可透过红细胞膜，15分钟内可以有50%的六价铬进入细胞，进入红细胞后与血红蛋白结合。铬的代谢物主要从肾排出，少量经粪便排出。六价铬对人主要是慢性毒害，它可以通过消化道、呼吸道、皮肤和粘膜侵入人体，在体内主要积聚在肝、肾和内分泌腺中。通过呼吸道进入的则易积存在肺部。六价铬有强氧化作用，所以慢性中毒往往以局部损害开始逐渐发展到不可救药。经呼吸道侵入人体时，开始侵害上呼吸道，引起鼻炎、咽炎和喉炎、支气管炎。 孔家辰
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据华商报报道，1月20日，宝鸡高新区部分环卫工人受到市级领导慰问，每人获得300元红包。慰问结束后，红包被环卫部门负责人收回。有关人员事后解释称，参加活动的环卫工人此前已经发了300元奖金，所以不能重复发放。
20日上午，宝鸡市民刘先生从高新区路过时，恰好赶上节前领导慰问环卫工人。“人很多，当时领导还给环卫工人发慰问金了。”
但让刘先生不解的是，活动结束后，环卫工人手里的红包又被收了回去。据他了解，收红包的人姓马，是环卫部门的“负责人”，“这种做法太过分了，明显是在作秀嘛！”
当日下午，记者联系到几名参加了上午活动的环卫工人，他们称，“此前活动中每人收到的300元慰问金的确是被负责人现场收回去了，她姓马。”
20日傍晚，记者电话联系到收钱的“负责人”马女士，并以环卫工人家属的身份询问此事。据了解，马女士是宝鸡市高新区管委会下属的环卫部门的负责人。
“300元慰问金此前都一起发了，领导慰问金是高新区管委会准备的，所以要收回来，(慰问金)不能重复得。”马女士说，虽然红包被收回来了，但不能说是领导慰问的钱没给大家，是因为临时有变化才在活动中发了又收。她说，此前市级领导来慰问，原本要组织一些尚未拿到300元慰问金的环卫工参加，但因为所有环卫工人的慰问金之前都发放了。所以就临时组织了3组环卫工人代表来接受领导慰问，涉及数十人。
史莹
20日上午，宝鸡市民刘先生从高新区路过时，恰好赶上节前领导慰问环卫工人。“人很多，当时领导还给环卫工人发慰问金了。”
但让刘先生不解的是，活动结束后，环卫工人手里的红包又被收了回去。据他了解，收红包的人姓马，是环卫部门的“负责人”，“这种做法太过分了，明显是在作秀嘛！”
当日下午，记者联系到几名参加了上午活动的环卫工人，他们称，“此前活动中每人收到的300元慰问金的确是被负责人现场收回去了，她姓马。”
20日傍晚，记者电话联系到收钱的“负责人”马女士，并以环卫工人家属的身份询问此事。据了解，马女士是宝鸡市高新区管委会下属的环卫部门的负责人。
“300元慰问金此前都一起发了，领导慰问金是高新区管委会准备的，所以要收回来，(慰问金)不能重复得。”马女士说，虽然红包被收回来了，但不能说是领导慰问的钱没给大家，是因为临时有变化才在活动中发了又收。她说，此前市级领导来慰问，原本要组织一些尚未拿到300元慰问金的环卫工参加，但因为所有环卫工人的慰问金之前都发放了。所以就临时组织了3组环卫工人代表来接受领导慰问，涉及数十人。
史莹
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