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Zq99

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精华 0
注册 2015-5-29

中央厨房预制菜讨论下

最近看到各大平台都在发预制菜进学校的事件，小到幼儿园…大到大学都不能逃过，为什么要从孩子开始？作为一个80后还记得食堂里简单的炒土豆丝都是我怀念的味道，现在的孩子都不知道什么是食材的本味了吧，想知道全网怎么看这个事！

---发自iPhone 13---

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2023-9-3 13:06 1楼

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陆嘉树

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注册 2019-6-22

社会疯了

---发自iPhone 13---

2023-9-3 13:24 2楼

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我就问你怕不怕

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精华 1
注册 2016-7-11

现在饭店也是越来越多预制菜。好像商业综合体里面所有的餐饮店，都不允许动明火，也就是不能用火烹炒，都是现成的预制菜直接加热。

流水线生产，批量化，成本低，安全性相对有保障，但是味道差了很多。

---发自华为 Mate 50---

2023-9-3 14:53 3楼

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Zq99

来自江苏省
精华 0
注册 2015-5-29

QUOTE:

原帖由 我就问你怕不怕 于 2023-9-3 14:53 发表
现在饭店也是越来越多预制菜。好像商业综合体里面所有的餐饮店，都不允许动明火，也就是不能用火烹炒，都是现成的预制菜直接加热。

流水线生产，批量化，成本低，安全性相对有保障，但是味道差了很多。

确实饭店有很多的预制菜，但是不经常吃，作为一个成年人我们可以自己选择是否吃，但是预制菜进校园就不一样了，孩子们什么都不懂就要被迫接受预制菜，心痛的

---发自iPhone 13---

2023-9-3 15:25 4楼

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陆嘉树

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注册 2019-6-22

已经通知停了，幼儿园可上可不上。真吃这个情愿在家

---发自iPhone 13---

2023-9-3 15:43 5楼

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Zq99

来自江苏省
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注册 2015-5-29

QUOTE:

原帖由 陆嘉树 于 2023-9-3 15:43 发表
已经通知停了，幼儿园可上可不上。真吃这个情愿在家

真要这样的话，估计小饭桌要火了

---发自iPhone 13---

2023-9-3 15:47 6楼

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丫头潴潴

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精华 0
注册 2010-7-9

镇江小学里有吃预制菜的吗？

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2023-9-6 15:26 7楼

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Zq99

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QUOTE:

原帖由 丫头潴潴 于 2023-9-6 15:26 发表
镇江小学里有吃预制菜的吗？

不知道哎，只知道有些学校是自己带饭盒去打饭菜吃，还有些学校是红色饭盒

---发自iPhone 13---

2023-9-6 17:07 8楼

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cccddd987

来自北京
精华 0
注册 2021-4-20

呀，是的呢，这饭盒跟小学的饭盒颜色像呢，都是红色的，镇江的小学不会也是预制菜吧

---发自iPhone 13---

2023-9-7 21:12 9楼

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花田错love宏

来自北京
精华 11
注册 2006-10-4
行业教育科研

我们学校就是红色饭盒，好像就是的

---发自梦溪论坛手机客户端---

2023-9-8 20:42 10楼

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淡彩若冰

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精华 0
注册 2010-3-31
行业其它

QUOTE:

原帖由 Zq99 于 2023-9-6 17:07 发表
不知道哎，只知道有些学校是自己带饭盒去打饭菜吃，还有些学校是红色饭盒

红色饭盒就是预制菜的标配

---发自vivo---

2023-9-9 18:40 11楼

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wangxiaojiu

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注册 2015-4-16

饭店用预制菜就是在砸自己的饭碗，如果饭店都用预制菜，那我们还用得着去饭店吗？我们自己不会买预制菜回家热一下吗？何必用几倍的价格去饭店吃预制菜？何必用外卖2倍的价格去吃预制菜？

---发自iPhone 14 Pro---

2023-9-12 09:59 12楼

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wonucan

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精华 2
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行业政府行政

QUOTE:

原帖由 我就问你怕不怕 于 2023-9-3 14:53 发表
现在饭店也是越来越多预制菜。好像商业综合体里面所有的餐饮店，都不允许动明火，也就是不能用火烹炒，都是现成的预制菜直接加热。

流水线生产，批量化，成本低，安全性相对有保障，但是味道差了很多。

有啥保障啊，里面好多添加剂、防腐剂，短时间看不出来，吃多了对人体健康伤害绝对很大。在校学生天天吃这个，又正是发育长身体的时候，危害可想而知了。

[ 本帖最后由 wonucan 于 2023-9-12 10:09 编辑 ]

2023-9-12 10:07 13楼

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yali-small

来自江苏省
精华 0
注册 2004-5-16

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原帖由 wonucan 于 2023-9-12 10:07 发表
有啥保障啊，里面好多添加剂、防腐剂，短时间看不出来，吃多了对人体健康伤害绝对很大。在校学生天天吃这个，又正是发育长身体的时候，危害可想而知了。

另一种形式的鸦片战争？

---发自vivo---

2023-10-15 23:06 14楼

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