水波炉
![]()
水波炉的本质是个“高温蒸汽炉”,是微波炉+蒸箱+烤箱+空气炸锅+高温蒸汽锅的复合体。
任何一个功能都PK不过单独的炉子,唯独这个高温蒸汽,是水波炉的独门秘籍。
工作原理
![]()
过热水蒸气是将 100℃ 的水蒸气瞬间加热到 300℃ 以上。
水波炉的特点
1.健康
水波炉烹饪食物时,超微细纳米级的过热水蒸气能够立即将食材整体包围,
在食物内外温差的作用下,被溶解的多余脂肪和盐分冷凝水一齐排出,既满足了口感,还没有那么高的热量,一举两得。
2.多功能的集合
![]()
水波炉将微波炉、蒸箱、烤箱、空气炸锅的功能做了完美的结合。
通过功能的组合搭配,水波炉创造出多种独一无二的烹饪方式。
水波炉自带上百种菜谱,只需轻轻点击,便可坐享其成,智能便利程度堪称一绝~
3.清洁
![]()
水波炉的清洁,非常方便。
水波炉有自动清洁功能,水波炉烹饪食物留下来的油脂,会渗透在涂层中,分解成水和二氧化碳,轻轻一擦 ,就可搞定。
![]()
不足
1.容量小
最大的水波炉是33L,注定无法和嵌入式烤箱/蒸箱抗衡,PK小烤箱倒是毫无压力。
2.功率小
处理蒸鱼时,很多水波炉会开启微波功能,以防不熟,功率之小可见一斑。
相比烤箱/蒸箱。水波炉的功率有点小巫见大巫。
3.功能
虽然,水波炉是微波炉+蒸箱+烤箱+空气炸锅+高温蒸汽锅的复合体。
但任何一个功能当然都PK不过单独的烹饪工具。
最后就是渠道问题。
水波炉国行价格略坑,如果海淘又有电压和保修问题那就很麻烦了。
综上,水波炉适合喜欢新式烹饪方式、傻瓜式烹饪功能,空间有限又需要多功能的童鞋~
![]()
![]()
![]()
总体来说,各个电器各有所长,具体怎么选择,更加看重哪些方面就选择哪种吧~
[
本帖最后由 my0511唐老鸭 于 2018-10-26 15:09 编辑 ]