如今预制菜渗透到了何种程度?真相,或许超乎你的想象!大家总是疑惑,为什么自己11:30下的外卖订单,11:35就出餐了,直到部分外卖商家开始自曝,他们其实根本不用开灶生火,甚至连厨房都没有,接到外卖订单后,只需要从储物柜拿出一包料理包,丢进滚烫的热水中热上几分钟,再撕开倒入餐盒内,即可递给取餐的外卖员,简单程度,甚至超过了方便面!
当你打开网购软件,会惊奇地发现,预制菜的菜品发生了翻天覆地的变化,宫保鸡丁、鱼香茄子等老菜品不再热门,取而代之的是川味回锅肉、土豆牛腩、板栗烧鸡、番茄炒蛋、啤酒鸭等更为家常的菜肴,一袋料理包的价格普遍在几块钱左右!
除此之外,就连炒饭、炒鸡蛋、蒸蛋也可以是预制菜,它几乎涵盖了人们日常饮食中的绝大多数菜品!
许多早餐店也被预制菜所渗透,茶叶蛋可以预制,煎蛋可以预制,包子、油条和皮蛋瘦肉粥也都可以预制,不同城市贩卖着相同口味、相同种类的早点!
就连广府文化的一部分——早茶,也没有躲过预制菜,蒸凤爪、蒸排骨、虾皇饺、金钱肚、肠粉……都以预制菜的模样,出现在人们的餐桌上!
日料店更是重灾区,鳗鱼饭、日式麻辣花蛤、裙带菜、天妇罗、北极贝刺身、手握寿司虾、厚烧玉子……你统统都能找到同款预制菜!
互联网上,总是存在着这样一种声音:西方也好、日韩也罢,基本都是全民预制菜,为什么偏偏中国人那么执着于现炒菜呢?