天气不是太好，不过不影响我发现美

民以食为天，买面回家包饺子吃饭

秋季水果

刚刚

无把手门
方法一采用门弹珠
方法二采用门之间留2厘米的缝隙
方法三留一个槽口

诶呀，这手工饺子看的口水直流，还是自己擀面，这个真没时间做呢，要折腾一个上午才能吃到嘴，打仗似的，牛，绝对牛！

从买到吃到嘴里，两个小时搞定

晚上好！

太厉害了

今天中午，整体衣柜到房子里量尺寸，事前没有告知，我看微信又不及时，好在他们没走，我就到了，完美交接完毕。

2019年10月27日
晚上加班，只能食堂吃饭了

今天晚上我去食堂吃饭，简直就是奢侈，包场，只有最后一碗面，最后一只鸡蛋，最后一点番茄，汇成这碗面。

晚安！好梦！

早安！加油！

又是一周的好天气！加油加油！

看看都香，越是饿极了，吃得越香。

2019年10月30日
今天好忙，但是都是教学以外的任务

操场训练

晚上实验室完成自创

这是学生的作用

这个茶大家看看哪个好喝

这个茶好喝

晚安！好梦！

哈哈，我也觉得大红袍好喝。

早安！加油！

一秒赞同！哈哈，物以类聚了！

啥时候一起喝

他们真会玩

这个双休日，约不约？

山水之间

禅茶瑜伽

实践是检验真理的唯一标准，这句话，到哪儿都管用，喝茶也一样，要靠喝、靠品。闻过茶香、品过茶味，让感官与身体感受到茶带来的种种感觉，再通过茶友间各自的表达与交流，才是认识一款茶的正确打开方式。

武夷岩茶制作工艺图

1.采摘：武夷岩茶（大红袍）采摘次数，一年基本上采3次





2.初 制

岩茶的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺，是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细，基本制作工艺包括：萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。



3.萎凋

萎凋是鲜叶丧失水分的过程。此过程对大红袍香型的形成和能否有醇厚的滋味关系极大。其中日光萎凋是最好的萎凋方式。

4.做 青

岩茶制作工艺最重要的阶段是做青，通过多次摇青使茶青叶片不断受到碰撞和互相磨擦，使叶片边缘逐渐破损。并均匀地加深，经以酵氧化后产生绿底红镶边，而在静置发酵过程中，茶青内含物逐渐进行氧化和转变，散发出自然的花果香型，形成乌龙茶特有高花香，兼有红、绿茶的风味优点。







5.杀 青

青是结束做青工序的标志，主要的是把前阶段萎凋做青过程已形成的品质相对地固定起来。并起纯化香气的作用。高温下完成团炒、吊炒、翻炒三样主要动作，才能达到品质要求。

6.揉 捻

揉捻是形成武夷岩茶外形和影响茶叶制率的主要因素。复揉除使条形紧结外，还能提高茶汤浓度。复揉手法与初揉相同，揉20余下即可进行“走水焙”。







7.三 道 火（第二、三道分别在拣剔后及分筛与归堆后）

岩茶传统碳焙工艺“三道火”。初焙、复焙、炖火。

第一道火“初焙”也称为“走水焙”，在一个密闭的焙间中用培笼进行。初焙的温度要控制好，一定要高温，有经验的制茶老师傅用手背便可测定出来。







8.簸扇、凉索、拣剐

走水焙下焙后，簸扇去片末，然后摊凉5-6h，以增进后熟作用，使滋味醇和、色泽沙黄而浦润。再经拣剔去除梗与茶朴，即可复培。

小茶席，大文化。以席会友 共话“茶席”，发现席间之美。

瑜伽，力量与柔韧性的结合，通过音乐及提示使参与者达到身体的放松与内心的疗愈。通过瑜伽与茶的结合，更进一步感受身心的平和与宁静。

过去的10月，往事皆清零，
全新的11月，万事才可期。
10月再见啦，11月你好啊。

忙碌的十月再见

新的十一月一切随缘，自在心安。

早安！加油！

我感觉大红袍口感比红茶好。

每天都以美好的心情拥抱明天，生活多姿多彩！
向老师学习！

2019年11月1日星期五
今天晴空万里，迎来了第十八届运动会
这里诠释了什么是不能输在起跑线上

最拼的是他们，最嗨的也是他们

我们是每年的压轴

早安！

周末愉快！

绚丽