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壹本通

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苏式面店不一样的口感

苏州10大名面素交面、焖肉面、奥灶面、三虾面、枫镇大肉面、爆鱼面、羊肉面、大排面、两面黄。吃一碗虾子干拌面，味道比较清淡。苏式面条的浇头是烧煮好的食材，吃起来相对比较香。

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2024-9-20 09:53 1楼

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浅黛梨妆

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我在苏州吃的爆鱼面甜疯了

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2024-9-20 11:39 2楼

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面条摆放整齐是特色，据说是他们的基本功。

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2024-9-20 11:52 3楼

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镇江的面放在碗里乱七八糟，有时还会给你拌一下。

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2024-9-20 11:54 4楼

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fffonet

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行业工业制造

镇江的面条界一点包容性都没有，除了兰州拉面基本上外地面条在镇江都开不下去，在镇江想吃碗正宗的苏式面条都吃不到

2024-9-20 21:17 5楼

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散装饼干

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QUOTE:

原帖由 fffonet 于 2024-9-20 21:17 发表
镇江的面条界一点包容性都没有，除了兰州拉面基本上外地面条在镇江都开不下去，在镇江想吃碗正宗的苏式面条都吃不到

本地中老年多，没外来人口，很多人一辈子只去过扬州南京，你让他们吃啥都不如镇江面，闭眼睛瞎吹

2024-9-22 18:44 6楼

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里斯本的拉斐尔

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注册 2020-7-15

苏州的面条吃过不少，素面首推蕈油面，荤面个人口味，一碗阳春面配一块蛋拖大排很惬意

苏州面和镇江面各有特色，本就不是同一风味的食物，没必要放一起比较

2024-10-9 11:48 7楼

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