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    饮食男女  >  [探店] 一个“好员工”于公司而言—袁记云饺体验有感     
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    [探店] 一个“好员工”于公司而言—袁记云饺体验有感      查看: 15764  回复: 23
    • 来自 北京
    • 精华 0
    • 注册 2015-1-10
    •  
    一个“好员工”于公司而言—袁记云饺体验有感

    你有这样的体验吗?听朋友的推荐点了一份“全家福”的水饺,满心期待着会把多种口味的水饺尝个遍,但是你吃到的却是一堆滞销水饺,客人不常点的馅料的水饺,我吃第一个的时候发现不是自己喜欢的(问过服务员才知道是冬菜笋馅的),只是以为这个就是其中的一种,吃二个还是这种,紧接着第三个第四个,总共数了下七八个,20个水饺里面吃了七八个冬菜笋馅料的水饺,还有不常见的黄鱼猪肉馅的三四个,于是我大胆问了下服务员,服务员和备菜人员互通了下后告诉我,全家福的馅料是随机的3种,真是颠覆我的想象,我想我再也不会去点这个“全家福”了。

            我想这位员工于餐饮店老板而言一定是好员工,因为给店里销了库存,只是目光短浅了些,销掉的库存到了顾客那里,顾客是什么反馈,下次还会再去点这个产品吗?再进一步讲,为了节省成本,除了销库存这样的事可做的,还有其它不顾底线的事不做得的吗?

           品牌店是最注重品牌影响力的,如果一个连锁店管理不当,引起顾客的负面反馈,是不是对整个品牌的管理也产生了怀疑,对品牌本身也产生质疑。

         所谓有所得,必定有所失。





                      
    • 来自 北京
    • 精华 0
    • 注册 2021-8-19
    •  

    太赞同了 我之前吃也是 抱着全家福都尝到的心态 结果一碗端上来 真的不知道说什么 价格不也低  味道还不好。真不知道这个店怎么敢做的




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2007-7-19
    • 行业 IT 通信
    •  

    遍地开店后就是疯狂倒闭




    • 来自 上海
    • 精华 0
    • 注册 2023-1-28
    •  

    下单时你为什么不指定某些你喜欢的品种呢?




    • 来自 北京
    • 精华 0
    • 注册 2019-9-5
    •  
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2009-12-16
    • 行业 娱乐餐饮
    •  
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2017-9-25
    •  

    吃了一次,感觉非常一般。点了一碗馄饨和面装一起的,里面的花生酱又腻又咸,实在吃不惯。




    • 来自 江苏省
    • 精华 57
    • 注册 2005-4-17
    • 行业 其它
    •  

    我也点过的,踩雷这个店不会再去第二次,家里随便包点荠菜饺子,大白菜饺子都比它好吃




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2017-5-17
    •  

    原来还想去尝尝,这么一来还是不去了。




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2006-6-7
    • 行业 其它
    •  

    嗐!我也同感,全家福就是卖不出的口味,心里是不爽的,我是以后可以不吃的




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2019-8-24
    •  

    全家福3种口味真心太垃圾了




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2012-5-7
    • 行业 其它
    •  

    他家水饺不好吃




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2011-6-21
    • 行业 其它
    •  

    以前看发的帖子那么好,那么用心,还蛮感动的,真的想找机会去尝一尝,如果去的话,肯定也会点全家福,因为各种口味都能尝到,看了这个帖子,太吃惊了。之前的宣传那么好,实际体验这么差吗?老板知道这个事儿吗?如果真像之前帖子说的那样,可别因小失大,虚假宣传啊!




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2010-4-12
    • 行业 政府行政
    •  

    什么牌子的水饺




    • 来自 北京
    • 精华 0
    • 注册 2018-10-10
    •  

    饺子 馄饨都是自己包




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2017-2-16
    •  

    不要对别人的道德水平期望太高。我都是当他们是彻底的坏人,都要害我,这么看待的。吃了竟然没生病,还不得感谢他们嘛。




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2022-10-8
    •  

    电动车




    • 来自 江苏省
    • 精华 2
    • 注册 2017-10-19
    •  

    都是忽悠




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2010-11-2
    • 行业 工业制造
    •  

    哪家的呀,也不说,怎么避坑啊




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2013-2-23
    • 行业 广告媒体
    •  

    悦然广场那家店去买过一次 买回来煮好一吃都不知道馅是啥味,即没有肉味也没有菜味都不知道啥馅的,超级难吃,也就是广告做得好,问题是上当受骗一次头,对于这种口味谁还会买第二次?直接是要把自己做死的节奏!




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2014-9-6
    •  


    QUOTE:
    原帖由 我是老司机 于 2023-10-16 22:09 发表
    哪家的呀,也不说,怎么避坑啊
    标题写得很清楚




    • 来自 北京
    • 精华 0
    • 注册 2010-11-2
    • 行业 工业制造
    •  


    QUOTE:
    原帖由 哈__哈 于 2023-10-17 14:10 发表
    标题写得很清楚
    哦,看到了,
    吃了三次,就不想吃了




    • 来自 北京
    • 精华 0
    • 注册 2015-1-10
    •  


    QUOTE:
    原帖由 浪里格琅 于 2023-10-14 18:38 发表
    下单时你为什么不指定某些你喜欢的品种呢?
    确实,我后来是这么做了。更可喜的是,之后有人点的时候,全家福是每种都有了。有一种前人栽树后人乘凉的感觉。




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2006-5-4
    •  

    太鲜了




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