我们一家3口人。我一个老婆和一个儿子。
3个人平时都上班,都是在星期六和星期日休息。平时工作日我下班迟,到家都要7点了。夫人下班早点,她负责星期一至星期五的晚饭。 星期六、星期日休息,我负责做一家3口的伙食。
儿子是98年的,25岁了。大学毕业后工作两年了,目前还没成家。天天要回家吃饭的。儿子上高中时是住校,星期天才回家一次,上大学是在外地,寒暑假才回家。那7年我和老婆过得很轻松。想不做饭就不做,想睡到几点就几点。现在儿子在家,你不弄说不过去啊
想想儿子过几年总要成家的。迟早一天要离开我们的。在一起吃饭的日子还有几年呢?我表个态哦:等他成家后,请他自己开伙,顶多顶多一星期回来吃一次撑死了!我自己96年结婚生子后,不也单独开伙生活了嘛!现在全搞反了,都是老的服侍小的了,我不做老蜡烛!
中国人吃饭最最复杂了。食材是:荤的、素的、应季的、飞的、爬的、游的。。。。。。味道是:咸的、甜的、辣的、鲜的、臭的、香的、麻的。。。。。。做法是:炒的、烧的、伴的、焖的、蒸的、煲的、煎的、烤的。。。。。。
到了菜场就发痴,不知道买啥做啥。你要问他们,想吃啥?永远都是答:随便 你还千万别随便,你还千万别当真。你真随便做,那个在桌上被他们批评得汗颜啊!“什么手艺是次要,态度很重要”,什么“做事要用心,烧饭要上心”,什么“平时多思考,用时不烦恼”。。。。。。奶奶的,我做菜是自学的,不是职业厨师哎!
又到礼拜六了。睡到早上10点。不能再睡了,起来上菜场,不然中饭来不及做了。3个人总要弄个3菜1汤吧?中午带晚上的,晚饭就不做了,吃中午的剩菜。忙到12:30,上菜!先报菜名:土豆烧刀豆、肝腰炒山药、毛豆烧小公鸡、冬瓜烤鸭汤。
礼拜天:香干毛豆炒肉丝、糖醋大虾、豆腐蘑菇煲、蒜泥空心菜。
上图:
礼拜天的菜:
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