这年头,肾结石这玩意儿,听着稀松平常,浙江一位男子因为剧烈的腰痛到医院就诊,经查,他的肾里竟然塞满了结石,多达420颗!
这个男子的饮食习惯并不算太特殊,可他偏偏特别钟爱豆制品,尤其是豆腐,几乎顿顿不离。
这里就不得不提到“草酸钙”这个罪魁祸首了。人体内的草酸,主要来自于食物,比如菠菜、豆制品、茶叶等。
而豆腐,作为大豆制品,在制作过程中会加入石膏(硫酸钙)或卤水(氯化镁),这些钙离子进入人体后,容易和草酸结合,形成草酸钙结晶,久而久之,肾脏就成了“结石加工厂”。
单吃豆腐问题不大,但如果再搭配高草酸食物,比如菠菜、茶叶、坚果等,那就是火上浇油了。菠菜和豆腐这对经典搭档,其实是“结石界的最佳拍档”!
如果再加上爱喝浓茶,那简直是自己给肾里铺大理石地板!