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    » 梦溪论坛 » 母婴乐园 » 宝宝辅食蒸蛋糕
    母婴乐园  >  [育儿话题] 宝宝辅食蒸蛋糕     
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    [育儿话题] 宝宝辅食蒸蛋糕      查看: 20534  回复: 13
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    宝宝辅食蒸蛋糕

    需要原材料
    低粉，糖，鸡蛋，橄榄油

    原材料是不是十分简单。鸡蛋不过敏的即可食用。

    首先将蛋黄蛋白分离。
    加入糖，油搅拌均匀
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    2017-5-4 09:06 1楼
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    然后打发蛋白，直到有小弯勾
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    2017-5-4 09:07 2楼
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    最后将搅拌好的蛋黄液同打发的蛋白拌匀，筛入低粉
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    2017-5-4 09:09 3楼
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    盖上保鲜膜上锅蒸熟
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    2017-5-4 09:10 4楼
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    成品出炉
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    2017-5-4 09:10 5楼
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    配上粥，宝宝爱不释手，看他吃的样子
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    2017-5-4 09:12 6楼
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    QUOTE:
    原帖由 南湾人 于 17-5-4 09:22 发表
    稍有点麻烦
    其实也哈好，搅拌这些就几分钟。然后直接上锅蒸就好了
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    2017-5-4 10:59 7楼
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    QUOTE:
    原帖由 博云物联玲玲 于 17-5-4 09:49 发表
    能干的妈妈
    谢谢
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    2017-5-4 10:59 8楼
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    原帖由 傅小旭 于 17-5-4 10:55 发表
    厉害
    我要骄傲了
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    2017-5-4 11:00 9楼
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    原帖由 猫了个咪呀 于 17-5-4 18:02 发表
    亲，什么是低粉
    低筋面粉。超市有。
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    2017-5-4 20:43 10楼
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    QUOTE:
    原帖由 sakuranohana 于 17-5-4 14:33 发表
    家有贤妻
    算不上算不上
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    2017-5-4 20:44 11楼
    0511家装频道：本地家居服务平台，数万业主共同选择  查看全部  分享本楼
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    QUOTE:
    原帖由 zjgirl 于 17-5-5 22:55 发表
    为什么我做的蛋糕是瘪的呢
    可能是蛋白没有打发到位
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    2017-5-6 01:12 12楼
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    QUOTE:
    原帖由 云一片 于 17-5-5 23:41 发表
    能干的妈妈，蒸多久啊？改天试试，谢谢
    具体我也没注意估计要半个小时。熟没熟很好判断。熟了就是固体，没熟就是液体。透过保鲜膜一看就知道了
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    2017-5-6 01:15 13楼
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    QUOTE:
    原帖由 鲜橙汁 于 17-6-4 05:56 发表
    请问楼主，你这份蛋糕是用的几个蛋多少面粉呀？
    3个蛋，60克低粉
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    2017-6-12 18:00 14楼
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