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    百姓话题  >  [资讯速递] 江苏一对夫妻中毒!镇江很多人贪这口鲜     
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    江苏一对夫妻中毒!镇江很多人贪这口鲜

    蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。都知道河豚味美,但暗藏的致命风险也不能忽视
    近日,常州一对老年夫妻因食用河豚引发中毒。其中一人病情凶险出现了心跳呼吸骤停

    3月6日下午,家住新北区小河的潘女士夫妻俩与朋友聚餐时,食用了自制的河豚料理。2个小时后,潘女士出现身体发飘、行动不利索等症状,而她的丈夫曾先生不仅手麻,还陷入昏迷。

    潘女士的子女立马将两人送往常州四院急救。曾先生一度出现心跳呼吸骤停,医护人员立即给曾先生做了心肺复苏术,十几分钟后,曾先生恢复心跳。

    经过毒物检测证实,患者尿液、胃液及残留河豚肉中均检出河豚毒素。医院对两人进行了洗胃、导泻等措施。
    由于抢救及时,曾先生次日神志恢复,目前已脱离生命危险。同食河豚肉的潘女士因摄入量较少仅出现轻微症状。追问病史时医生发现,曾先生有食用河豚内脏的习惯。曾先生坦言:“吃了三四个河豚肝。”
    常州四院重症医学科主治医师范秀丽指出,河豚内脏含有大量毒素,尤其是神经毒素,会抑制神经传导,导致呼吸肌麻痹和心律失常,严重时可致心跳骤停。肝脏作为解毒器官,毒素富集量极高,即便经过处理也难以清除。市民若需食用河豚,建议通过正规渠道购买并选择餐厅加工,切勿因贪恋美味而忽视安全。
    河豚,也被称为“气泡鱼”,在受到威胁时,能快速将水或空气吸入极具弹性的胃,短时间膨胀成数倍大小,但是可爱的外表下却隐藏着杀机。

    我们能见到的大多数种类河豚都含有——河豚毒素,它是自然界发现的毒性最强的神经毒素之一。
    河豚体内的毒素随季节变化有所差异。每年春季(2月~5月),为河豚卵巢发育期此时毒性最强,仅0.5毫克即可致人死亡。食用河豚中毒后,发病往往急速而剧烈,短至10~30分钟,长至3~6小时发病。
    中毒后的症状大致分为以下几个阶段:
    河豚中毒后最先出现的症状是口唇和舌尖麻木、有刺痛感,随之会在手指、手腕以及各个部位相继出现麻木感。

    接着会出现运动麻痹,表现为:四肢无力、步行困难、活动僵硬。
    随着毒素侵入身体,中毒者开始出现全身性麻痹、瞳孔及角膜反射消失、无法言语等症状。





                      
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    QUOTE:
    原帖由 bluestick 于 2025-3-28 09:13 发表
    野生的河豚,一斤估计要大几千。
    现在市场上卖的河豚,99.99%是人工养殖的。
    幸亏江对面的泰州人,通过几十年的努力,在10多年前,掌握了人工养殖河豚的技术。
    河豚直到了普通百姓的碗里。
    现在的鱼类贝类都是养殖的,禁渔期是干什么的,就是把这些苗投放,然后再捕捞上桌




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    QUOTE:
    原帖由 dangui 于 2025-3-27 10:46 发表
    野生的,家养的基本不会
    家养的有,没有野生的强大




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