- 来自 江苏省
- 精华 0
- 注册 2007-5-18
- 行业 教育科研
饮茶器具如何选购
How to buy tea sets
饮茶是一件惬意美好的事儿，能让我们在忙碌时暂时歇一歇大脑，在旅途中享受一份惬意，在烦躁时感受一份宁静……可是，受不同时间、地点的限制，饮茶似乎很难随时随地进行。其实，只需要一套合适的茶具，这个愿望就可以实现。
家庭专设茶区所需的茶具
对于爱茶人来说，能拥有一个专属茶室，简直是再好不过了，家庭专设茶区只需要一块不大的地方，根据个人的喜好简单布置一番，绿植、小桌椅当然不可或缺，一套像模像样的茶具更是重中之重。
家庭泡茶需要的器具较为简单，只要有茶壶、品茗杯、随手泡、公道杯和过滤网就可以了，但如果想在你的那块专属小天地里多些韵味，不妨多置办一些，如茶盘、盖碗、茶巾、杯垫、茶荷等。这些茶具摆放在合适的位置，也能为温馨的小家徒增一份雅致。在休闲的午后，动手给家人泡壶好茶，不需要多说，柔柔的亲情自在流淌。
办公室泡茶
办公室是一个精神高度紧张的地方，利用工作的间隙为自己冲泡一杯香茗，提神醒脑又怡然自得，还能舒缓精神，提高工作效率。办公室泡茶一般以杯泡为主，一般紫砂杯、瓷杯或玻璃杯均可，尤以飘逸杯最合适，不仅美观时尚，容易操作，还适合冲泡各种茶叶。另外，飘逸杯也适合旅行时携带。
小资情调茶室
有小资情调的人要想营造饮茶的氛围，茶玩、养壶笔必不可少，此外可借助干花、小型花艺、绿植的摆设来渲染气氛。
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How to buy tea sets
饮茶是一件惬意美好的事儿，能让我们在忙碌时暂时歇一歇大脑，在旅途中享受一份惬意，在烦躁时感受一份宁静……可是，受不同时间、地点的限制，饮茶似乎很难随时随地进行。其实，只需要一套合适的茶具，这个愿望就可以实现。
家庭专设茶区所需的茶具
对于爱茶人来说，能拥有一个专属茶室，简直是再好不过了，家庭专设茶区只需要一块不大的地方，根据个人的喜好简单布置一番，绿植、小桌椅当然不可或缺，一套像模像样的茶具更是重中之重。
家庭泡茶需要的器具较为简单，只要有茶壶、品茗杯、随手泡、公道杯和过滤网就可以了，但如果想在你的那块专属小天地里多些韵味，不妨多置办一些，如茶盘、盖碗、茶巾、杯垫、茶荷等。这些茶具摆放在合适的位置，也能为温馨的小家徒增一份雅致。在休闲的午后，动手给家人泡壶好茶，不需要多说，柔柔的亲情自在流淌。
办公室泡茶
办公室是一个精神高度紧张的地方，利用工作的间隙为自己冲泡一杯香茗，提神醒脑又怡然自得，还能舒缓精神，提高工作效率。办公室泡茶一般以杯泡为主，一般紫砂杯、瓷杯或玻璃杯均可，尤以飘逸杯最合适，不仅美观时尚，容易操作，还适合冲泡各种茶叶。另外，飘逸杯也适合旅行时携带。
小资情调茶室
有小资情调的人要想营造饮茶的氛围，茶玩、养壶笔必不可少，此外可借助干花、小型花艺、绿植的摆设来渲染气氛。
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绿茶的冲泡
清淡绿茶香
绿茶未经发酵，用细嫩芽头制作，十分鲜嫩，所以冲泡起来看似简单，实则颇有讲究，要掌握好水温、投茶方法、冲泡时间等，略有偏差就容易烫伤芽叶、出现“熟汤”，丧失茶之真味。绿茶的每种茶叶，因形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，需要多次实践、慢慢积累，才能掌握好冲泡一杯绿茶的火候。
冲泡技巧
1.投茶方法
绿茶的投茶方法十分讲究，主要有上投法、中投法、下投法这三种。
上投法:即先向杯中注入七分满的开水，然后投入茶叶，这种碧螺春、庐山云雾、蒙顶甘露等条形紧结、重实的细嫩名茶。
中投法:即先冲下开水至茶杯的1/3，置茶于杯中，稍等片刻后，待干茶吸收水分舒展
开时再冲水至七分满，这种泡法适合很细嫩、条形松展的绿茶，如六安瓜片、黄山毛峰等。
下投法:先将茶叶投入杯中，再向杯中注入1/3左右热水浸润茶叶，十几秒后再向杯中
注水至七分满。如太平猴魁、西湖龙井比较适合这种泡法。
2.水温
高档名优绿茶是采摘细嫩鲜叶制作而成，一般用80℃左右开水冲泡才能不破坏茶性。普通绿茶因采摘的茶叶老嫩适中，水温可略高，一般用85℃左右的开水冲泡即可。居家泡饮绿茶，饮水机热水的水温就适合。
3.投茶量
茶与水的比例一般为1:50，也可根据茶叶的老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。
4.适用茶具
玻璃杯(壶)、盖碗、瓷壶(杯)。常规待客，冲泡绿茶选用厚底玻璃杯，既方便又礼貌。
5.冲泡次数
绿茶冲泡次数以三泡为宜。
春分已过，正是喝绿茶时节，各位家人喝好，喝对每一款茶。
清淡绿茶香
绿茶未经发酵，用细嫩芽头制作，十分鲜嫩，所以冲泡起来看似简单，实则颇有讲究，要掌握好水温、投茶方法、冲泡时间等，略有偏差就容易烫伤芽叶、出现“熟汤”，丧失茶之真味。绿茶的每种茶叶，因形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，需要多次实践、慢慢积累，才能掌握好冲泡一杯绿茶的火候。
冲泡技巧
1.投茶方法
绿茶的投茶方法十分讲究，主要有上投法、中投法、下投法这三种。
上投法:即先向杯中注入七分满的开水，然后投入茶叶，这种碧螺春、庐山云雾、蒙顶甘露等条形紧结、重实的细嫩名茶。
中投法:即先冲下开水至茶杯的1/3，置茶于杯中，稍等片刻后，待干茶吸收水分舒展
开时再冲水至七分满，这种泡法适合很细嫩、条形松展的绿茶，如六安瓜片、黄山毛峰等。
下投法:先将茶叶投入杯中，再向杯中注入1/3左右热水浸润茶叶，十几秒后再向杯中
注水至七分满。如太平猴魁、西湖龙井比较适合这种泡法。
2.水温
高档名优绿茶是采摘细嫩鲜叶制作而成，一般用80℃左右开水冲泡才能不破坏茶性。普通绿茶因采摘的茶叶老嫩适中，水温可略高，一般用85℃左右的开水冲泡即可。居家泡饮绿茶，饮水机热水的水温就适合。
3.投茶量
茶与水的比例一般为1:50，也可根据茶叶的老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。
4.适用茶具
玻璃杯(壶)、盖碗、瓷壶(杯)。常规待客，冲泡绿茶选用厚底玻璃杯，既方便又礼貌。
5.冲泡次数
绿茶冲泡次数以三泡为宜。
春分已过，正是喝绿茶时节，各位家人喝好，喝对每一款茶。
