当宝宝们不能上学，当家长们不能上班。

从一开始的兴奋不已，到后面的无聊要命。

懒癌入骨的我，居然爬起来烧饭~
第一次发，肯定把我最擅长的拿出来。

大小朋友都喜欢的蒸水蛋~~

小宝宝可以当辅食，大宝宝拌饭最佳之选。

很多人说，怎么蒸水蛋才会又滑又嫩？今天我就来说说我的方法。

永不失手哦。

首先，打2个鸡蛋到碗里，然后放一小撮盐，增加电解质。

再放1.5倍蛋液的温水，看清楚这里是温水哦。

然后打散，打散以后会看到很多泡泡。

一定要把泡泡都弄掉，不然蒸出来的水蛋就是坑坑洼洼的。

也可以用网筛隔掉。

然后就放锅里蒸，我用的是普通铁锅。

蒸的时候，我会在水蛋上面铺上一个食用膜，用牙签在上面戳多个小洞洞。

然后盖起锅盖，用大火蒸10分钟。

超完美的水蛋就出来了。

然后我再加1勺生抽，1勺温水，1勺麻油。。

香喷喷~！！！出炉