夏季就要到了，三五个朋友小酌，喝点啤酒是很惬意的事情。不过现在市面上的工业啤酒太多，喝多了既损害健康又涨肚子。原来不清楚啥叫工业啤酒，啥叫精酿啤酒。只知道那种几块钱，价格便宜的啤酒不好喝，也不懂得看什么配料表。
精酿啤酒 ：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。麦芽含量更多，啤酒花添加更多，酿造出来的麦芽汁浓度更高。麦芽一般在11度以上才算是好的啤酒。精酿啤酒 更注重消费者的健康与保障，没有化学添加剂，低嘌呤，不会产生或引发痛风的风险。热量较低，长期饮用也不会长“啤酒肚”。
工业啤酒 ：常用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽，同时还会添加一些人工添加剂，如啤酒花制品、糖浆等，来增强口感和稳定性。工业啤酒
为了降低成本，通常使用大米、淀粉等材料代替麦芽，添加人工色素、防腐剂等。长期大量摄入这些添加剂，可能会损害人体器官，危害身体健康；其中热量较高，长期大量饮用也会导致肥胖。
现在看来为了健康还是喝点好啤酒为宜。什么是好啤酒。各有评判标准不一样。但健康好喝应当是最为重要的。过去家门口的小店都有鲜啤可以打。镇江过去就生产过中泠啤酒，有鲜啤散装，也有瓶装的。现在想要喝鲜啤不容易了，且价格不便宜。青岛鲜啤、泰山鲜啤，价格度很高。本地的店面似乎不多。但镇江1950德啤工坊开了不少家。原浆鲜啤以其新鲜爽口、麦香浓郁的特点广受欢迎。夏天撸个串、吃个火锅，喝上一扎啤酒那叫个爽啊。
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