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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 杨顺兴牛肉锅贴 环境不佳口味好
    饮食男女  >  [探店] 杨顺兴牛肉锅贴 环境不佳口味好     
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    [探店] 杨顺兴牛肉锅贴 环境不佳口味好      查看: 11904  回复: 36
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2023-2-3
    •  
    杨顺兴牛肉锅贴 环境不佳口味好

    位于三巷的杨顺兴牛肉锅贴在镇江市区也算小有名气了。下午3点开始这里的吃客就开始络绎不绝起来。二两牛肉锅贴,再来一碗牛肉馄饨,这就是妥妥的大众消费的下午茶了。应当说,作为市井生活的一部分,下午有个较为理想的小吃可选也还是不错的。市区的猪肉锅贴要数红星小吃和唐氏锅贴为佳,牛肉锅贴杨顺兴还不错。杨顺兴的锅贴略微有点甜口,锅贴的脆感和肉馅的爆汁感不是太佳,可能是水放得比较多,稍微过油后基本靠水汽焖熟,所以吃起来口感比较松软,有点过油蒸饺的味道,或者与水煎包有一拼。
        这里的环境实在有点差强人意,整个操作台看似烟火气,实质还是有点缺乏清洁和打理。唉!小吃店可能就这样吧。因为生意不错也懒得注意环境卫生了,吃的是口味谁还烦得了这么多呢。环境不佳味道好,吸引食客光顾,生意红火才是硬道理。

















                      
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2023-2-3
    •  

    锅贴








    • 来自 江苏省
    • 精华 8
    • 注册 2005-8-19
    • 行业 商业贸易
    •  

    太油、粘牙!




    • 来自 江苏省
    • 精华 1
    • 注册 2008-10-22
    • 行业 其它
    •  

    买过一次牛肉饼,外面饼皮太厚了,不厚道!里面就一丁点牛肉碎




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2016-8-24
    •  

    买过一次不好吃




    • 来自 北京
    • 精华 1
    • 注册 2007-9-15
    • 行业 政府行政
    •  

    买过一次,咸的要命




    • 来自 马尔代夫
    • 精华 2
    • 注册 2010-8-13
    • 行业 IT 通信
    •  

    看评论,一本要想不通了。




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2020-10-20
    •  

    也就那样吧




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2023-9-1
    •  

    你不是最爱南京的油炸饺子吗




    • 来自 江苏省
    • 精华 2
    • 注册 2017-10-19
    •  

    各人口味不同,你感到好吃,别人不一定觉得好吃




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2005-1-22
    • 行业 其它
    •  

    看图片挺好吃的,下次去尝尝




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2013-5-10
    • 行业 其它
    •  

    不好吃,偏甜,而且馅里感觉萝卜多牛肉少




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2008-1-13
    • 行业 学生
    •  
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2009-10-18
    • 行业 学生
    •  

    他家最早的时候还行,现在皮太厚、粘牙




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2004-1-9
    •  

    好吃,个人感觉口味比红星和唐氏好,关键看到老板搅拌牛肉和萝卜都是在店里现场弄,吃了放心没有科技与狠活




    • 来自 江苏省
    • 精华 5
    • 注册 2004-5-19
    • 行业 其它
    •  

    略咸,口味淡一点就好了




    • 来自 江苏省
    • 精华 8
    • 注册 2004-8-12
    •  

    吃过后口干,狂喝水,是不值钱的味精放多了吧?




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2024-3-7
    •  

    吃过一次,牛肉锅贴一股腥味,全扔了,不知道是运气不好还是就是这个味




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2008-7-5
    • 行业 房产建筑
    •  

    他家真心不好吃,牛肉馅心里面全是萝卜,单位的回回从来不吃他家的,都是吃大西路四方面馆对过的食宜居家的或者桃园的南京七家湾




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2014-5-7
    •  

    买过,太咸




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2010-1-26
    • 行业 政府行政
    •  

    不咋地  不想吃第二次的店




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2017-7-11
    •  

    一股油薅味,大家真觉着好吃?




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2011-1-5
    • 行业 学生
    •  

    换了人炕锅贴,手艺是一落千丈,很久不去了。。




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2011-1-5
    • 行业 学生
    •  

    换了人炕锅贴,手艺是一落千丈,很久不去了。。




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2017-2-6
    •  

    就是一般般,不知道排队那些人为了啥。。。也许是为了情怀




    • 来自 江苏省
    • 精华 1
    • 注册 2007-9-15
    • 行业 政府行政
    •  


    QUOTE:
    原帖由 大禹治水DYZS 于 2025-1-7 17:09 发表
    买过,太咸
    都怀疑他家盐不要钱,那天买了18块钱的,吃了一口,全倒掉了。可能没有搅拌均匀,齁咸齁咸的




    • 来自 江苏省
    • 精华 2
    • 注册 2012-6-18
    • 行业 商业贸易
    •  


    QUOTE:
    原帖由 一帆风顺下常州 于 2025-1-7 13:14 发表
    各人口味不同,你感到好吃,别人不一定觉得好吃
    但是我每次路过都看到他家门口很多人,排着长长的队伍




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2017-7-3
    •  

    味道一般般 油太多  不咋样  环境差  买了一次 全是烤焦了




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2015-9-23
    •  


    QUOTE:
    原帖由 我忍 于 2025-1-7 16:49 发表
    他家真心不好吃,牛肉馅心里面全是萝卜,单位的回回从来不吃他家的,都是吃大西路四方面馆对过的食宜居家的或者桃园的南京七家湾
    没有对比就没有伤害,懂的都懂




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2015-9-23
    •  


    QUOTE:
    原帖由 我忍 于 2025-1-7 16:49 发表
    他家真心不好吃,牛肉馅心里面全是萝卜,单位的回回从来不吃他家的,都是吃大西路四方面馆对过的食宜居家的或者桃园的南京七家湾
    不能在网上说,变成网红店又少了吃下午茶的地方,羊肉烧麦是内蒙口味,现点现吃




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2006-10-22
    • 行业 其它
    •  

    都是萝卜




    • 来自 江苏省
    • 精华 2
    • 注册 2014-2-3
    • 小花农
    •  

    说实话我也不太爱吃太咸了口味重




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2017-3-10
    •  

    各人各口味,我觉得很好吃,桃园的那家不好吃




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2021-6-17
    •  

    这种装修看着都不想去




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2017-2-6
    •  

    最近他家0511充钱了?隔两天刷到一次




    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2022-9-19
    •  

    去吃个七家湾对比一下




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