花样馒头集合中～ - 饮食男女 - 梦溪论坛镇江,时事,招聘,求职,社区,房产,装修,美食,摄影, 汽车,摄影,运动,女性,征婚

来自江苏省
精华 6
注册 2009-1-4

面包样的馒头

2024-11-2 20:09 2楼

圭土

来自江苏省
精华 0
注册 2014-4-10

{:牛:}

---发自OPPO---

2024-11-3 10:15 3楼

0511家装频道：本地家居服务平台，数万业主共同选择只看该作者分享本楼

梧桐絮语

来自江苏省
精华 1
注册 2012-1-5
行业其它

颜色鲜亮，造型可可爱爱

---发自梦溪论坛手机客户端---

2024-11-5 10:02 4楼

好运满满

来自江苏省
精华 0
注册 2022-9-29

心灵手巧，楼主肯定是美女一枚

---发自iPhone 8 Plus---

2024-11-5 11:07 5楼

乖乖鼠

来自江苏省
精华 0
注册 2003-12-22

真残忍，让我这个点儿看到

2024-11-5 11:37 6楼

找工作，就上MY0511！只看该作者分享本楼

tiantian向上

来自江苏省
精华 0
注册 2008-11-6
行业其它

水汽滴到紫薯馒头上了

2024-11-5 12:17 7楼

xuhobo

来自江苏省
精华 0
注册 2007-5-27
行业工业制造

不错不错，看起来不错

2024-11-5 13:23 8楼

Shadow008

来自江苏省
精华 0
注册 2024-10-8

不错

2024-11-5 14:34 9楼

宽带我世界

来自江苏省
精华 8
注册 2007-12-4
行业 IT 通信

我只要遇到面食，一做一个塌方

也不知道怎么搞的

2024-11-5 15:06 10楼

---发自iPhone 12 Pro Max---

满世界跑

来自江苏省
精华 0
注册 2020-5-31

QUOTE:

原帖由 宽带我世界 于 2024-11-5 15:06 发表
我只要遇到面食，一做一个塌方

也不知道怎么搞的

发酵后还得揉一次面，把孔揉掉，做成馒头后再醒一下。

蒸之前先用热蒸汽熏一下，醒一醒，大火蒸透。

这样蒸出来的面食皮厚一点，紧实，又煊。

2024-11-5 15:13 11楼

---发自iPhone 12 Pro Max---

满世界跑

来自江苏省
精华 0
注册 2020-5-31

QUOTE:

原帖由 宽带我世界 于 2024-11-5 15:06 发表
我只要遇到面食，一做一个塌方

也不知道怎么搞的

揉面时水不要加太多，面太烂也会瘫。

2024-11-5 15:14 12楼

高山留谁

来自江苏省
精华 0
注册 2018-5-30
行业房产建筑

这个必须赞

2024-11-5 15:22 13楼

一帆风顺下常州

来自江苏省
精华 2
注册 2017-10-19

卖相不错

---发自华为---

2024-11-5 16:25 14楼

0511家装频道：本地家居服务平台，数万业主共同选择只看该作者分享本楼

开心小雨点

来自浙江省
精华 0
注册 2017-4-14

赞赞赞赞

---发自OPPO---

2024-11-5 16:59 15楼

水果花

来自北京
精华 0
注册 2014-1-24

巧手！馒头真好看…真能干的

---发自华为---

2024-11-6 09:39 16楼

找工作，就上MY0511！只看该作者分享本楼

水果花

来自北京
精华 0
注册 2014-1-24

怎么这么能干

---发自华为---

2024-11-6 09:41 17楼

宽带我世界

来自江苏省
精华 8
注册 2007-12-4
行业 IT 通信

好复杂，我完全没有面食天赋

---发自OPPO---

2024-11-8 15:07 18楼

my0511菲雪
版主

来自江苏省
精华 6
注册 2013-5-21
行业 IT 通信

先不说口味如何，五颜六色还蛮好看的

2024-11-29 15:35 19楼