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    饮食男女  >  [下厨房] 我的农村生活~     
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    [下厨房] 我的农村生活~      查看: 14042  回复: 37
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    我的农村生活~

    今年才打上来的黑芝麻,炒熟磨碎包团圆饼!家人们中秋节快乐









                      
    • 来自 江苏省
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    我家也包了很多,饼子有嚼劲,很香。




    • 来自 江苏省
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    自制月饼,有金黄色




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    • 来自 北京
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    再来两张应季应景图片












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    锅中不加油,完全炕熟的。




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    •  

    咋一看以为你在配黑火药




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    • 注册 2015-2-10
    •  

    这种小圆饼是哪里的特产




    • 来自 江苏省
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    • 注册 2008-10-22
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    怎么和面啊?看起来好好吃!




    • 来自 江苏省
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    面粉发酵后包芝麻上锅炕~~~




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    • 注册 2009-11-10
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    丹徒区南乡山地多适合种芝麻黄豆~~芝麻打上来就包点馅饼吃吃,马上新黄豆上来就磨豆腐吃~~农民出身比较现实




    • 来自 江苏省
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    • 注册 2008-12-12
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    •  

    丹徒西边也是这样,中秋节家家用新芝麻磨粉包这种圆烧饼,饼子是不加油的,就直接在锅里炕熟,这种炕熟的烧饼下次用回锅热,咬起来还是很有筋道。好吃的很!




    • 来自 江苏省
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    • 注册 2008-10-22
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    没吃过




    • 来自 江苏省
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    • 注册 2010-1-26
    • 行业 政府行政
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    自产自销,俺们就羡慕的份




    • 来自 江苏省
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    • 注册 2022-8-19
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    • 来自 江苏省
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    • 注册 2007-9-19
    • 行业 工业制造
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    香味都溢出屏幕了   没口福




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    • 行业 IT 通信
    •  

    请问怎么和面的




    • 来自 北京
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    • 注册 2019-1-24
    •  

    我妈每年也做,饼子时间稍长一点就很硬,是不是做的方法不对




    • 来自 江苏省
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    • 注册 2021-1-22
    •  

    自己包的芝麻糖饼,吃着放心没有添加剂。




    • 来自 江苏省
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    • 注册 2007-5-27
    • 行业 工业制造
    •  

    这个好吃




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    • 注册 2019-12-8
    •  

    这个灶台就能清洗下吗?我一刻都不能忍




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    •  

    芝麻纯香自家来,圆饼飘逸家乡味……




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    • 注册 2005-11-1
    •  

    [quote]原帖由 静静圆圆 于 2024-9-19 13:00 发表
    芝麻香香飘逸至,妈妈味道迎面来




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    • 注册 2005-12-8
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    不放油就更好了




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    • 注册 2014-9-14
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    纯天然的,无添加剂,赞了




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    • 注册 2006-9-20
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    我是句容的,我们老家中秋也是做这种饼子,以前都是奶奶用大灶炕出来的很香,就是有点硬,要刚出锅时吃才好吃!现在拆迁了,没有大灶了,幸好弟媳会做,她用电饼铛做,软硬适中很好吃,感觉就是奶奶做的升级版!弟媳是陕西的做面食一绝!我们就负责吃吃吃,还有夸夸夸!





    • 来自 北京
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    • 注册 2015-6-20
    •  

    我也喜欢芝麻馅的烧饼




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    • 注册 2016-5-11
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    我也想吃,谁送几块给我




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    • 注册 2009-11-10
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    第二天吃电饼铛两面加热---一模一样的味道




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    • 注册 2016-12-20
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    QUOTE:
    原帖由 593395980 于 2024-9-18 12:47 发表
    再来两张应季应景图片
    楼猪那边有售?看着就蛮好的!




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    分享交流学习自造---无售卖





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    • 注册 2021-2-28
    •  

    破壁机打的不香,我们这还是用老祖宗留下来的舂臼,那个弄出来的芝麻才香的




    • 来自 江苏省
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    • 注册 2020-3-8
    •  

    现在纯手工的真少,会做的人更少,偶尔吃到这个更是一种回忆,哈哈哈,作为90后的我看来是老了




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    • 注册 2004-10-5
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    我家也有,只是咬不动,吃的我下巴都疼




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    • 注册 2023-2-8
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    哈哈,镇江中秋也有这个饼嘛




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    • 注册 2011-6-30
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    隔屏都闻到香味啦




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