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    饮食男女  >  [下厨房] 世上美食千千万,唯有在家做的饭菜最可口     
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    [下厨房] 世上美食千千万,唯有在家做的饭菜最可口      查看: 98940  回复: 80
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    QUOTE:
    原帖由 风行子 于 2024-4-23 14:09 发表
    楼主,图三的那个虾是怎么做的,可以分享一下做法吗?
    避风塘炒虾:
    1虾处理干净,放生姜葱,料酒,盐、胡椒粉,拌匀腌10分钟左右,取出虾撒上玉米淀粉,拌匀,让虾裹上一层薄薄的粉
    2锅中油热(油比平时炒菜多点)下锅煎至表面金黄酥脆捞出,也可以油炸
    3锅留少许油,放入1-2包避风塘料,青红椒,中小火翻炒片刻,放入虾葱段炒匀。同款方法可以做蟹,鸡翅,带鱼,皮皮虾……




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    QUOTE:
    原帖由 lisaTJX 于 2024-4-23 15:01 发表
    避风塘炒虾:
    1虾处理干净,放生姜葱,料酒,盐、胡椒粉,拌匀腌10分钟左右,取出虾撒上玉米淀粉,拌匀,让虾裹上一层薄薄的粉
    2锅中油热(油比平时炒菜多点)下锅煎至表面金黄酥脆捞出,也可以油炸
    3锅留少许油 ...
    谢谢




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    楼主做视频的




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    好看又好吃!有一定的美商




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    QUOTE:
    原帖由 梦成 于 2024-4-24 16:19 发表
    好看又好吃!有一定的美商





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    几个人吃啊




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    非常能干,楼主是完美主义者,估计有点强迫症吧




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    真能干     爱生活的人




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    请问图一,那个微红色虾是一种海虾吧?




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    QUOTE:
    原帖由 难得玩玩 于 2024-5-7 15:04 发表
    请问图一,那个微红色虾是一种海虾吧?
    对,斑节虾,很好吃甜甜的




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    想问下楼主的鲜花都是哪里买的啊?




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    QUOTE:
    原帖由 秋天的红叶 于 2024-5-9 12:21 发表
    想问下楼主的鲜花都是哪里买的啊?
    叮咚买菜,淘宝、抖音、视频号




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    •  

    真心话,,好,真好,色香味俱全!!




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    • 行业 其它
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    赞赞赞,必须学习




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    凉伴豆腐用的哪些作料




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    • 行业 房产建筑
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    反正我不会做   只能看看了   




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    •  

    这是专门学过厨师吗?




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    QUOTE:
    原帖由 秋天的怀念 于 2024-5-16 11:15 发表
    这是专门学过厨师吗?
    没有哟




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    楼主做菜精致。




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    以前我也很喜欢做菜,但现在失去兴趣了,觉得太麻烦,每餐以清蒸鱼和清炒蔬菜为主




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    •  

    不喜欢有香料做的菜




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    人家这也是工作,抖音关注一下了




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    •  

    家里是不是有专业厨师啊?这盘摆的真漂亮!




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    • 行业 金融保险
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    QUOTE:
    原帖由 qinsang 于 2024-4-8 14:07 发表
    一个字:真他妈精致!
    五个字:精!




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    呵呵呵呵,开怀大笑,生活中,美无处不在。




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    侮辱人的方式有很多种




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    •  

    餐具、摆盘、还有做的菜肴,都很喜欢!你是”晨曦初露“?




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    QUOTE:
    原帖由 薇蓝蓝 于 2024-5-30 17:20 发表
    餐具、摆盘、还有做的菜肴,都很喜欢!你是”晨曦初露“?
    亲,过奖了




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    办班不?连学带吃




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    热爱生活的人儿呀




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