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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 世上美食千千万,唯有在家做的饭菜最可口
    饮食男女  >  [下厨房] 世上美食千千万,唯有在家做的饭菜最可口     
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    [下厨房] 世上美食千千万,唯有在家做的饭菜最可口      查看: 38782  回复: 72
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    世上美食千千万,唯有在家做的饭菜最可口

    记录美食,让我的生活充实而美好














                      
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    做顿饭得化多少时间啊?还摆盘这么赞




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    看着就好好吃,好看又好吃




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    QUOTE:
    原帖由 张h7 于 2024-4-8 09:02 发表
    做顿饭得化多少时间啊?还摆盘这么赞
    一上午边工作边准备,蛮忙的




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    QUOTE:
    原帖由 花瓣飘香 于 2024-4-8 09:23 发表
    赏心悦目





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    餐具美,摆盘美,楼主是个热爱生活的人




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    QUOTE:
    原帖由 summer002x 于 2024-4-8 10:29 发表
    餐具美,摆盘美,楼主是个热爱生活的人
    过奖了




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    色香味俱全,你的家人肯定很幸福




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    跟星级酒店大厨有一拼{:赞:}




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    下了功夫的




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    比饭店做的强




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    可以分享那个菠萝古老肉怎么做的吗?还有中间那个甜品是山药蓝莓泥吗




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    QUOTE:
    原帖由 老蒋123 于 2024-4-8 11:03 发表
    跟星级酒店大厨有一拼





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    QUOTE:
    原帖由 相思密码 于 2024-4-8 11:52 发表
    大厨





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    原帖由 我爱加菲猫猫 于 2024-4-8 11:53 发表
    可以分享那个菠萝古老肉怎么做的吗?还有中间那个甜品是山药蓝莓泥吗
    菠萝咕噜肉我用鸡米花做的,鸡米花超市菜场都有,炸好(把青红椒也过下锅)锅里留一点油放糖醋汁炒稠放菠萝鸡米花青红椒炒匀
    蓝苺山药:先把山药蒸熟,放点糖或炼乳压成泥或用绞肉机绞成泥,个人觉得绞的更好吃,细腻冰激凌的口感,我是绞好的山药泥放入裱花袋挤出造型,淋上蓝苺酱




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    好羡慕你家人啊。




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    一个字:真他妈精致!




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    五星大厨的手艺




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    这老公是真幸福啊




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    两个人吃的完吗?感觉可以吃一天三顿,老的出楼主喜欢做饭




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    QUOTE:
    原帖由 红尘@摆渡 于 2024-4-8 19:31 发表
    两个人吃的完吗?感觉可以吃一天三顿,老的出楼主喜欢做饭
    有时两人,有时三人,连晚饭一起做了下午工作忙,没时间做晚饭




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    有时间有精力 两人一起做饭有时候比旅游还浪漫




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    自己做的菜,用料考究,色香味俱全!安全卫生,就两三个人就餐,太丰富了!我和老婆一直都是在家,自己做饭菜,2~3菜,一碟花生米,小酌一杯!惬意!!!




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    现在能花心思做饭的真的不容易,家人幸福




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    真精致,摆盘太漂亮了

    盘子在哪买的,能推荐一下吗




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    QUOTE:
    原帖由 wawayu 于 2024-4-9 10:03 发表
    真精致,摆盘太漂亮了

    盘子在哪买的,能推荐一下吗
    大部分一亨旗舰店,价格也不高,质量蛮好的




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    我去,这肉这菜,绝了




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    QUOTE:
    原帖由 张超级 于 2024-4-9 15:06 发表
    太赞了





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    红烧肉怎么做的?太赞了




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    QUOTE:
    原帖由 同花顺2007 于 2024-4-10 07:14 发表
    红烧肉怎么做的?太赞了
    东坡肉:五花肉皮在卖肉老板用火枪烧一烧,或用铁锅烧一烧猪皮,洗净,冷水下锅放生姜葱料酒焯水,撇去浮沫煮20分钟左右,捞出切块绑上绳子或那种包粽子的草
    锅里多放点葱,猪皮朝下,放一包红烧料,生姜、料酒,水,大煮开转中小火1小时左右,夹出生姜葱,放点盐翻面收汁




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    图中的虾是什么虾啊,沾醋吃的那个




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    QUOTE:
    原帖由 镇江人安好 于 2024-4-10 23:40 发表
    图中的虾是什么虾啊,沾醋吃的那个
    斑节虾,蘸的白灼汁或不蘸也好吃




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    就这摆盘,够我学习好久了




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    找老婆时加分多少?




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    请问各样的白盘子在哪里买的,想买




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    QUOTE:
    原帖由 尽情呼吸 于 2024-4-21 14:53 发表
    请问各样的白盘子在哪里买的,想买
    大部分一亨旗舰店




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    楼主,图三的那个虾是怎么做的,可以分享一下做法吗?

    [ 本帖最后由 风行子 于 2024-4-23 14:09 编辑 ]




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    哪里买的斑节虾?




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    QUOTE:
    原帖由 远方侵古道 于 2024-4-23 14:44 发表
    哪里买的斑节虾?
    瑞泰菜场,偶尔会有




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