2020年12月4日,白龙湖社区联合镇江市京口区合熙社会工作服务中心,举办了一场制作廉洁荷花绿豆糕为主题的活动。
活动开始前和大家分享了4步手指操,帮助大家提高记忆力。
“眼急手快”趣味小游戏大家也很开心,“抢”到了自己想要的洗手液和茶杯。
最后一个环节,就是我们今天的主题,制作廉洁绿豆糕,我们的工作人员事先准备好了绿豆沙,黄油,等食材和工具,制作前给大家细心的讲解制作荷花绿豆糕的注意事项,先在绿豆泥加上黄油,进行搓揉,将他们充分融合在一起,绿豆泥散发出淡淡的绿豆香味,闻起来美味极了。接着我们用电子秤,称好绿豆糕分量,再放入豆沙馅包起来,搓成团,放入模具中,印出一朵朵白莲。最后我们把做好的绿豆糕放入包装盒内用包装袋装好,再用封口机封口,叔叔阿姨们开心的拿着自己做好的绿豆糕,一起拍照留恋。
此次活动,为让老人们学会了如何做自己制作绿豆糕,给老人的生活增添了一丝乐趣。
[ 本帖最后由 合熙社服 于 2020-12-4 19:35 编辑 ]