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母婴乐园  >  [育儿话题] 3个鸡蛋,2个西红柿不用面粉,早餐卷     
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[育儿话题] 3个鸡蛋,2个西红柿不用面粉,早餐卷      查看: 502  回复: 3
  • 精华 0
  • 注册 2018-6-19
  •  
3个鸡蛋,2个西红柿不用面粉,早餐卷

今天和大家分享一个简单快速的早餐饼,我们不用面粉,也不用一滴水也能做出营养美味的早餐饼,上面这些是我们需要的材料!

首先呢我们把西红柿用刀像这样去掉外皮,当然你如果喜欢的话也可以用开水烫,然后切成小丁装入碗中备用。


然后我们在碗中打入三颗鸡蛋,
切一点葱花和火腿丁放入碗中,如果不喜欢呢,也可以不放火腿丁,然后加入少许的盐胡椒粉,少许的鸡粉,最后加入一把虾皮增鲜,搅拌均匀备用。


接下来我们把准备的两大张干豆腐切成大的方片,这个方片的大小正好能够在锅中放下即可,然后把准备好的蒜蓉辣酱用清水稀释一下,这样更容易抹开,而且防止盐度过高!
我们起锅开小火,锅中刷少许的油,油温微热我们放入豆腐,用勺子舀入一勺蛋液,然后快速的均匀摊开,


煎至蛋液微微凝固,我们用刷子淋上一层油防止翻面,烙制的时候鸡蛋液烙糊,
翻过来刷上蒜蓉辣酱芝麻可以放入酱中,也可以刷好酱汁后再撒芝麻!


烙至底面金黄,我们先上下折叠,然后从左到右卷起,即可把豆腐卷在里面,能够锁住水分,防止豆腐变硬。





                  
  • 精华 0
  • 注册 2016-12-3
  •  

两大张干豆腐?好懵啊
两大张百叶吧?




  • 精华 0
  • 注册 2018-9-21
  •  

2张豆腐皮吧




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