材料:鸡 蛋:5颗 原味酸奶:100克一杯 低筋面粉:80克 白 糖:50克 色 拉 油:30克 玉米淀粉:5克 柠 檬 汁:2滴（没有就用白醋）
步骤：
1.蛋黄蛋清分离，酸奶和油倒一起筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀后加入蛋黄，搅拌均匀即可
2.蛋清滴入柠檬汁或者白醋，白糖分三次加入打发，打发至提起来有小尖钩即可
3.取1/3打发好的蛋清到蛋黄糊中翻拌均匀，然后全部倒入蛋清中翻拌均匀，倒入铺好油纸的金盘中，表面用刮刀刮平，撒上肉松。
4.烤箱180度预热10分钟，放入烤制15分钟即可，不喜欢上色太深加盖锡纸即可
5.稍放凉后，另取一张油纸，在蛋糕上抹上自己喜欢的果酱，沙拉酱，草莓酱都可以，用油纸卷起来，放在冰箱冷藏一下，口感更好。
