俗话说冬吃萝卜夏吃姜，昨天去菜场买了两个大萝卜，是一个很朴实的农民卖的，外表很新鲜，看不出异常，回家后洗净切开，里面发黑，类似臭水沟污水的颜色，心想，难道真如漂亮国所说，我们的大蒜是下水道水浇灌的？不敢吃，但是好奇心驱使，我还是切块用开水煮了十分钟，然后黑色没有了，请教版块内食品专家或化学老师，是什么原因导致萝卜发黑？这样的萝卜能吃吗？谢谢！

[ 本帖最后由 my0511怪兽 于 2025-1-15 21:27 编辑 ]