建议让人民群众监督食品安全问题，各个餐饮企业、烧烤店、食堂后厨应该全时间段对公众开放，由人民群众监督检查，并公示主厨、厨师长姓名，采购单、采购地等，用料、配料等信息也已经详细的显示在餐馆、食堂大屏幕上，厨师后厨做饭过程中应该对其360度无死角摄像监控，实时直播到餐馆大屏幕上让人民群众清清楚楚的看到整个过程。
有条件的群众可以有权自带专业检测机构专员去对餐饮企业、烧烤店、小摊、食堂进行食品安全抽查，如发现有问题可以立即举报封店。企业、个体工商户、小摊摊主等负责人无权干涉或阻碍。
这样才能360度的解决食品安全问题，你们说老命头子我的这个建议合不合理，有没有道理，可不可行？
