当下自助餐厅主打的是活鱼火锅和酱大骨头，还有十几种拌菜，各种水果、饮料、啤酒、散白酒，这些都是免费的，随便吃、随便喝！只有部分啤酒与瓶装白酒是收费的！
自助餐里的肉和骨头，都是从冷库里进的冻货，而且这些冻货都是从国外漂洋过海进口的，价格大约两三块钱一斤甚至更便宜。这些骨头买回来解冻，然后在酱的时候，里面添加一些色素，再添加一些去腥增香的东西，那骨头烀好后不但颜色正宗、而且香味扑鼻。而且这些添加了特殊材料的酱骨头，吃起来特别容易让人有种饱腹感，你平时在家能啃五块，这种骨头你最多啃两块就举手投降。
再说说里面下火锅的肉类，这已经是公开的秘密了吧？都是用鸭肉加工成的牛羊肉，用现在最流行的一句话形容：都是科技与狠活！
所以，我们在吃自助餐的时候，千万别想着怎么吃回本钱，把它当成一种热闹、当成一种乐趣就好！
