草鸡有时也称土鸡、本鸡，草鸡广义的讲是指由自然遗传或人为保存下来，它的原始遗传基因未变、品貌特征不变的地方家鸡品种。专业人士认为，严格地讲货真价实的草鸡就是本地鸡种，且要农家自己散养的、饲养期相对较长的鸡。目前农贸市场卖的草鸡有一些确实是本地鸡种，但却是圈养，或者用人工合成饲料等大大缩短了饲养期的；有一些是肉鸡种，却是农家自己散养，饲养期相对较长，吃些五谷、菜叶和小虫子等长大的。以上两种并不是真正的草鸡。根据有草鸡饲养经验的农户介绍，货真价实的草鸡可从外观看，即看鸡头鸡脚来识别。通常放养的草鸡头小嘴尖，鸡腿相对较细，脚爪细小尖长，粗糙有力，鸡皮也较薄、光滑且紧绷。而圈养鸡脚短、爪粗圆而肉厚。另外，鸡冠分叉处的厚度也是真假草鸡的判断标准之一。通常鸡冠较厚的才是真草鸡。还有一个最简单的方法是拔毛。购买前，可以从鸡身上拔出一小撮毛仔细观察。肉鸡的毛在根部带有微微的血迹，而好的草鸡的毛干干净净，什么都不带。对买回的鸡是否为草鸡的验证方法，吃鸡的小腿时，草鸡有6、7根像牙签般大小、形状的鸡骨。还可看鸡的肌胃，通常草鸡的肌胃有3.2-3.5cm厚，有小孩拳头大小，而肉用仔鸡肌胃只有1-1.5cm厚，只有拇指大小。
农庄位于风景优美的高资巢凰山，占地四十多亩，发醉床技术生态养殖，规模一万多只，果园散养，喝山泉水，喂黄粉虫，食杂草，不喂添加剂，鸡蛋口感好
农庄简介：
1）拥有天然养殖场，常年供应绿壳鸡蛋，草鸡蛋，头生蛋，芦花鸡蛋，贵妃鸡蛋，草老母鸡，草公鸡，绿壳蛋鸡苗，鸭蛋，鸽子蛋，鹅蛋，老母鸭，老鹅，班鸠。
2）果园占地三十亩，全部来自在句容市的镇江市农科所的优质果树苗，有5个品种三百棵的优质桃子（油桃，千代姬，白凤，拂晓），成熟期从五月下旬到七月中上旬。种有少量梨，柿子，杏子，石榴，枣子，葡萄，桔子，樱桃，无花果
3）400棵的香椿头林，竹林，板粟
4）常年供应野生葛藤根片和葛藤粉。巢凰山也是优质葛腾的产地（药用：葛花清凉解毒、消炎去肿，可入药。葛藤粉是传统的保健食品。含有13种人体必需的氨基酸和钙、锗、硒、锌等微量元素，特别含有葛根素、黄豆甙等异黄酮类物质。有生津止渴、清热除燥、解酒醒酒、治脾胃虚弱之功效。生饮对风火牙痛、咽喉肿痛有特殊效果。），葛根片泡茶也不错
5）紫山山芋和黄心山芋（紫心山芋是一种保健食品，味道甘甜细爽，既可口又养生，且可防癌抗癌，预防高血压等心血管疾病）
6）野生的金银花，金针，荠菜，粘玉米
7）可以到农庄参观养殖场，登巢凰山，挖竹笋，野菜，摘香椿头，采摘水果，认养果树，有鱼塘可供垂钓，提供烧烤台，提供最多一次五桌的农家菜，踏青扎营
养殖场
2010年我们去扎营烧烤
一年半以上鸡龄的草母鸡 4斤以上
一年左右鸡龄的草母鸡 3斤左右
12月1号起杀好的25元/斤， 活的24元/斤
3斤半以上大的草公鸡 团价 22元/斤
草鸡蛋 团价52元/箱（50只/箱）
青壳蛋（绿壳蛋）团价65元/（50只/箱）
高资巢凰山鸡 14:38:16
现在是开肚子，3斤鸡去毛去血去肠子等，最后2.15斤左右
鱼之语 14:38:28
哦
现在是这个换算法
每周三,五，七 下午14:00-14:30左右到货分赃
2月26号（周五）下午到货：
yayamama---1只杀好的草母鸡 3斤左右
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