中式美食离不开煎炒油炸，要是开放式的厨房，油烟饭菜味铁定会满屋飘。
如果实在放不下对开放式厨房的执念，想要实用还想要兼顾美观度和个性化，半开放式厨房也许可以达成你的愿望。
半开放式厨房打破传统的封闭式的闭塞感，让狭小的空间在视觉上更为宽阔，区域感、互动感和通透性三者完美融合。
简单直接推拉门
通过门的灵活设计自由切换厨房模式，做饭一小时，其中五十分钟在洗菜备菜，十分钟炒菜，其中备菜的时候也无需密封厨房，
推开拉门就能实现厨房的开放流通，炒菜时再关上门阻隔油烟即可。
区别于传统的厨房推拉门只有两扇，为了通透感，可以扩大门洞，把整个厨房门都做成通透的玻璃推拉门，
装上轨道，最好是多导轨，玻璃折叠门打开不占空间，厨房不使用时可以把门全部推同一个位置。大大提升整个厨房的整体感。
餐厅和厨房空间处于同一动线，一点也不影响视觉通透感。
当下很流行的窄框玻璃推拉门让厨房与其他空间隔离的同时，又能通过玻璃来看到外面的一切，不切断与外界的整体交流感。
而且玻璃门通透，相互借光，可以增加室内的亮度，还可以扩大视觉上的空间感。
玻璃墙面更有feel如果想要效果更进一步且你的厨房地理位置优越，两面墙体是非承重墙时，可以用玻璃墙取代砖墙。
小小的玻璃推拉门厨房摇身一变成为“推拉玻璃屋”，没有油烟的时间，妥妥就是一个开放式厨房。
①钢化玻璃门窗使用合叶铝框门，密封性更好，确保油烟不易飘出
②在U型布局的厨房，要确保备餐操作区、水槽和家电摆放区呈“三角操作关系”，确保动线不重合
可以从窗户入手
在和餐厅区域相连的墙壁上开个窗洞，一样可以增加家人之间的交流。
把餐桌放在窗边，做好的菜直接从窗口传递，直接免去来回折返的辛苦。
如果是暗厨，窗洞还能和其他空间借光，让空间变得通透开阔一些，减少压抑感。
同理推拉门，窗洞也可以做成可开可闭两种模式，而且只要将窗台加宽，还能变成一个富有生活情趣的小吧台。
不论是封闭或可开闭的室内窗，条越细的窗框，越能营造通透明亮的视觉体验。
如果窗框很粗，视觉重点都集中在窗框上，比较适合用在小窗上，大窗如果选用粗框则太沉重。
①砸墙之前，一定要确认是不是承重墙，如果是那就不能砸了。
②开窗位置尽量避免避开灶台，否则油烟太容易堆积在玻璃和窗框缝隙中间，打扫卫生难度大大增加。
大小不要超过墙面面积的三分之一。
吧台也是好方法除了以上提到通过门窗开闭打造是否开放的空间方式，还可以利用吧台建造来完善半开放式厨房。
吧台的设计不仅可以完善橱柜的功能，延伸的台面也能成为mini餐桌区域。
厨房与客厅用吧台做隔断，如果是狭窄细长型的厨房，这种设计可以瞬间扩大空间感。
同时吧台上方也可以设计成别样的储物空间，用来减少室内的储物压力。
最后几点：
虽然半开放式的厨房可以解决油烟在家中四处飘散的问题，但其本质还是要挑选一个质量过关的油烟机吸附油烟。
半开放式厨房虽不似开放式一览无余，但厨房收纳设计也要精心分布，以免造成观感上的杂乱无章。
厨房的互动感和通透性决定了风格设计要和整屋搭配协调。
[ 本帖最后由 my0511唐老鸭 于 2020-10-23 16:23 编辑 ]
