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    » 梦溪论坛 » 百姓话题 » 拌个鸡丝凉皮
    百姓话题  >  [百姓心声] 拌个鸡丝凉皮     
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    [百姓心声] 拌个鸡丝凉皮      查看: 3446  回复: 1
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    • 来自 江苏省
    • 精华 3
    • 注册 2011-9-7
    • 行业 娱乐餐饮
    •  

    花生米起锅慢了点，
    带鱼烧得一言难尽，没有煎且色重了，
    凉皮个人觉得放点辣油更好点。
    ---发自梦溪论坛手机客户端---






                      
    2025-6-2 20:13 1楼
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    • 来自 江苏省
    • 精华 3
    • 注册 2011-9-7
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    QUOTE:
    原帖由 ohayo 于 2025-6-2 20:55 发表
    带鱼为什么一定要煎？买钓带，清蒸都行
    抬杠是吧！红烧尤其是海鱼基本都得煎一下，一是定型二是去腥，我这回复是针对原文中。
    至于清蒸那前提是食材必须新鲜，照片中的带鱼是钓带啊！
    ---发自梦溪论坛手机客户端---





    2025-6-3 05:14 2楼
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