★喝奶最佳时间
人在深睡1小时后,身体合成代谢旺盛,骨骼、肌肉、内脏生长迅速。因此,儿童喝牛奶的最佳时间是晚上临睡前。
★喝哪种奶最好?
因为断奶后没有奶制品摄入,到六七岁时,就会有10%的孩子出现乳糖不耐受现象,到30岁以后,就有40%左右的人出现这种现象。
专家建议:中国人喝奶数量少,最好喝全脂奶。起码每天喝两杯奶,500毫升,可以鲜奶和各种乳制品搭配着喝。喝奶时不要空腹。
[ 本帖最后由 尼莫老师 于 10-2-23 16:28 编辑 ]
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补铁——菠菜
菠菜是富含维生素和矿物质的黄绿蔬菜,是每年11月份到第二年早春,青黄不接季节里不可多得的绿色蔬菜之一。
营养分析
菠菜的钙磷配比正好为2:1,能充分保证钙的吸收。此外,它还含有丰富的铁和维生素C,维生素C能促进宝宝对铁与叶酸的吸收,可有效预防贫血。
菠菜也是镁、钾、维生素A、钙、维生素C的优质来源,所含的磷、锌、泛酸和维生素B6也较为丰富。
菠菜中蛋白质含量也很高,每500克菠菜所含蛋白质相当于2个鸡蛋的蛋白质含量,所以说菠菜是很好的蛋白质来源。
但菠菜中含有大量草酸盐,它会干扰宝宝对钙和铁的吸收利用,在吃菠菜时可用沸水先焯一下就可以除去草酸盐。
[ 本帖最后由 尼莫老师 于 10-2-23 16:29 编辑 ]
菠菜是富含维生素和矿物质的黄绿蔬菜,是每年11月份到第二年早春,青黄不接季节里不可多得的绿色蔬菜之一。
营养分析
菠菜的钙磷配比正好为2:1,能充分保证钙的吸收。此外,它还含有丰富的铁和维生素C,维生素C能促进宝宝对铁与叶酸的吸收,可有效预防贫血。
菠菜也是镁、钾、维生素A、钙、维生素C的优质来源,所含的磷、锌、泛酸和维生素B6也较为丰富。
菠菜中蛋白质含量也很高,每500克菠菜所含蛋白质相当于2个鸡蛋的蛋白质含量,所以说菠菜是很好的蛋白质来源。
但菠菜中含有大量草酸盐,它会干扰宝宝对钙和铁的吸收利用,在吃菠菜时可用沸水先焯一下就可以除去草酸盐。
[ 本帖最后由 尼莫老师 于 10-2-23 16:29 编辑 ]
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许多父母因担心奶粉质量问题,纷纷以豆奶或豆浆代替配方奶粉作为母乳以外的主要辅食。儿童医学专家提醒家长,豆奶和豆浆并不是促进婴幼儿时期脑部发育的最佳食物,母乳或含有高水平DHA的配方奶粉才是满足宝宝脑部发育所需的理想食物。
上海红房子医院妇产科专家表示,豆浆虽含丰富蛋白质、铁、不饱和脂肪酸等各种营养成分,但对于0-6岁处于脑部发育黄金阶段的婴幼儿来说,缺少了最重要的有益于脑部发育的营养素DHA。因此,在宝宝脑部发育的重要时期, 豆奶或豆浆并不能代替配方奶粉。除母乳外,父母应坚持为宝宝选择一款配方先进、营养充足的配方奶粉。
专家指出,豆浆虽好,但父母须谨记,在脑部发育的黄金阶段,切勿以豆浆或豆奶代替配方奶粉作为宝宝的主要营养来源。
[ 本帖最后由 尼莫老师 于 10-2-23 16:35 编辑 ]
上海红房子医院妇产科专家表示,豆浆虽含丰富蛋白质、铁、不饱和脂肪酸等各种营养成分,但对于0-6岁处于脑部发育黄金阶段的婴幼儿来说,缺少了最重要的有益于脑部发育的营养素DHA。因此,在宝宝脑部发育的重要时期, 豆奶或豆浆并不能代替配方奶粉。除母乳外,父母应坚持为宝宝选择一款配方先进、营养充足的配方奶粉。
专家指出,豆浆虽好,但父母须谨记,在脑部发育的黄金阶段,切勿以豆浆或豆奶代替配方奶粉作为宝宝的主要营养来源。
[ 本帖最后由 尼莫老师 于 10-2-23 16:35 编辑 ]
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鸡蛋营养价值高,有的妈妈会把鸡蛋当主食给宝宝吃,这其实也不少误区,下面有健康专家来一一解答。
第一,不宜将鸡蛋当主食。有的妈妈为了让孩子健康成长,几乎每顿饭都给孩子吃鸡蛋类的食品,结果导致孩子出现消化不良性腹泻。这是因为婴幼儿胃肠道消化功能不成熟,各种消化酶分泌较少,过多地吃鸡蛋会增加孩子的胃肠负担。
第二,半岁以前的婴儿不宜吃鸡蛋清。由于婴儿消化系统的发育不完善,蛋清中的白蛋白分子较小,有时可通过肠壁直接进入血液循环,使机体对它产生过敏,发生湿疹、荨麻疹等疾病。
第三,不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋。即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染,因此煎蛋要煎3分钟,煮蛋要煮7分钟,否则容易导致细菌感染。
第四,不宜给发烧的孩子吃鸡蛋。人吃了蛋白后可产生额外的热量,不利于发烧小儿的康复。
第一,不宜将鸡蛋当主食。有的妈妈为了让孩子健康成长,几乎每顿饭都给孩子吃鸡蛋类的食品,结果导致孩子出现消化不良性腹泻。这是因为婴幼儿胃肠道消化功能不成熟,各种消化酶分泌较少,过多地吃鸡蛋会增加孩子的胃肠负担。
第二,半岁以前的婴儿不宜吃鸡蛋清。由于婴儿消化系统的发育不完善,蛋清中的白蛋白分子较小,有时可通过肠壁直接进入血液循环,使机体对它产生过敏,发生湿疹、荨麻疹等疾病。
第三,不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋。即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染,因此煎蛋要煎3分钟,煮蛋要煮7分钟,否则容易导致细菌感染。
第四,不宜给发烧的孩子吃鸡蛋。人吃了蛋白后可产生额外的热量,不利于发烧小儿的康复。
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哪些食物易使宝宝过敏?
容易引起宝宝过敏的食物有很多,最常见的是异性蛋白食物如螃蟹、大虾,尤其是冷冻的袋装加工虾、鳝鱼及各种鱼类、动物内脏。家长平时对宝宝初次品尝的此类食物应慎重,第一次应少吃一些,如果没有不良反应,下次才可以让宝宝多吃一些。有的宝宝对鸡蛋,尤其是蛋清也会过敏。
有些蔬菜也会引起过敏,如扁豆、毛豆、黄豆等豆类,蘑菇、木耳、竹笋等菌、藻类及香菜、韭菜、芹菜等香味菜,在给宝宝食用这些蔬菜时应该多加注意。特别是患湿疹、荨麻疹和哮喘的宝宝一般都是过敏体质,在给这些宝宝安排饮食时要更为慎重,避免摄入致敏食物,导致疾病复发和加重。
如果发现宝宝对某种食物过敏,就应在相当长的时间内避免再给宝宝吃这种食物。随着宝宝年龄的增长,身体逐渐强健起来,有些宝宝可能会自然脱敏,即对某种食物不再起过敏反应。不过如果再次接触该食物时,还是应该慎重,从少量开始,无不良反应后再逐渐增加,以免旧病复发。
容易引起宝宝过敏的食物有很多,最常见的是异性蛋白食物如螃蟹、大虾,尤其是冷冻的袋装加工虾、鳝鱼及各种鱼类、动物内脏。家长平时对宝宝初次品尝的此类食物应慎重,第一次应少吃一些,如果没有不良反应,下次才可以让宝宝多吃一些。有的宝宝对鸡蛋,尤其是蛋清也会过敏。
有些蔬菜也会引起过敏,如扁豆、毛豆、黄豆等豆类,蘑菇、木耳、竹笋等菌、藻类及香菜、韭菜、芹菜等香味菜,在给宝宝食用这些蔬菜时应该多加注意。特别是患湿疹、荨麻疹和哮喘的宝宝一般都是过敏体质,在给这些宝宝安排饮食时要更为慎重,避免摄入致敏食物,导致疾病复发和加重。
如果发现宝宝对某种食物过敏,就应在相当长的时间内避免再给宝宝吃这种食物。随着宝宝年龄的增长,身体逐渐强健起来,有些宝宝可能会自然脱敏,即对某种食物不再起过敏反应。不过如果再次接触该食物时,还是应该慎重,从少量开始,无不良反应后再逐渐增加,以免旧病复发。
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