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    百姓话题  >  [百姓心声] 国庆包馄饨吃了     
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    [百姓心声] 国庆包馄饨吃了      查看: 2298  回复: 7
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    国庆包馄饨吃了

    猪肉香芹,猪肉1.5斤,香芹1.5斤,肉菜1:1,南京香芹9元/斤好贵












                      
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    肉炒了一下




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    QUOTE:
    原帖由 〖盧〗家小女 于 2024-10-2 19:11 发表
    锅把手好脏
    铁锈产不掉




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    QUOTE:
    原帖由 等风来8 于 2024-10-2 21:18 发表
    肉要用生肉,烧一点热油把姜末葱末在肉上面炸一下,搅拌。能锁住肉的水分,馄饨或饺子不腥,馅香鲜嫩多汁。
    我妈常州人,喜欢炒肉再包




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    QUOTE:
    原帖由 fangcao 于 2024-10-3 00:27 发表
    我也习惯肉炒熟了,就是和蔬菜混合后容易出水;生肉和蔬菜混合就不会出水。
    我有专业蔬菜压水器,压的干净,不太出水




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