无籽西瓜并不是转基因食品,是通过人工培育杂交的三倍体西瓜,利用二倍体西瓜和四倍体西瓜杂交,通过秋水仙素处理,使得西瓜成为三倍体,从而无法形成种子。这种培育方法并没有改变西瓜的基因,只是通过基因重组达到了无籽的效果。因此,无籽西瓜是安全的,可以放心食用。