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    百姓话题  >  [镇江文化] 打跨虚州的实证 拆烩鱼头这道菜起源地     
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    [镇江文化] 打跨虚州的实证 拆烩鱼头这道菜起源地      查看: 2688  回复: 4
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    打跨虚州的实证 拆烩鱼头这道菜起源地

    1958年或1960版的《中国名菜谱》介绍篇,看看谁盗用谁






                      
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    原帖由 qqlionjay 于 2024-5-1 13:52 发表
    有没有修订版
    1990版也是没有变。现在虚子对外宣传就是扬州的三头。




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    原帖由 HOLD哥 于 2024-5-1 13:53 发表
    管他哪的,反正在镇江没饭店做
    2000年镇江有,很多老名菜毁于公改私




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    QUOTE:
    原帖由 一切都在美芳 于 2024-5-1 14:32 发表
    你把你龙虾做做好 就算是镇江独有的 你镇江人去吃 难得不要钱吗 跟你毛线关系
    你好好用你的大小号做你的赞美工作。你觉得有能力做视频UP赞美。你可私信我安排你去上海某家公司。我的正事贴你少哔哔
    你们那几个货(或一个货多个ID)赞美贴,我有兴趣就打打你们狗脸




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    原帖由 zj-zxp 于 2024-5-1 18:03 发表
    拆烩鲢鱼头------------镇江的名菜。30年前我拍过照片,网上有的。
    没用了。现在所有自媒体哪怕二级官媒都是扬州名菜,包括“老饭骨”几位做过国宴大师也认为是扬州的,因为出过一期节目




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