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    » 梦溪论坛 » 百姓话题 » 自家做的酒酿 好吃的很嘞
    百姓话题  >  [百姓心声] 自家做的酒酿 好吃的很嘞     
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    [百姓心声] 自家做的酒酿 好吃的很嘞      查看: 5916  回复: 5
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    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2018-1-20
    •  
    自家做的酒酿 好吃的很嘞

    味道跟外面卖的一模一样  就是糯米加酒曲发酵就行  简单美味

    ---发自iPhone 12---






                      
    2024-10-22 18:54 1楼
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    • 来自 北京
    • 精华 0
    • 注册 2018-1-20
    •  


    QUOTE:
    原帖由 天山童姥333 于 2024-10-22 19:57 发表
    来来来，分享一下制作过程。
    糯米蒸熟放凉  一元一袋的酒曲（配三四斤米）跟糯米拌匀  放置在容器内等待发酵就行
    ---发自iPhone 12---





    2024-10-23 09:48 2楼
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    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2018-1-20
    •  


    QUOTE:
    原帖由 才注册 于 2024-10-23 16:27 发表
    三斤米还是三斤饭。还要加多少糯米？一起蒸？
    三斤糯米
    ---发自iPhone 12---





    2024-10-23 22:41 3楼
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    • 来自 江苏省
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    • 注册 2018-1-20
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    QUOTE:
    原帖由 马丁宝宝 于 2024-10-23 15:57 发表
    时间和温度怎么控制啊
    冬天用棉衣被保温  这个天无所谓  等出酒水变甜了就好了
    ---发自iPhone 12---





    2024-10-23 22:43 4楼
    找工作，就上MY0511！  查看全部  分享本楼
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    • 注册 2018-1-20
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    QUOTE:
    原帖由 zzxxcc_1122 于 2024-10-23 23:02 发表
    不懂就问，糯米放不放水蒸？
    糯米先用水泡
    ---发自iPhone 12---





    2024-10-24 17:00 5楼
    MY0511相亲，一分钟注册，享一辈子幸福！  查看全部  分享本楼
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