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- 注册 2015-5-13
福帝门 特色菜介绍
镇江福帝门大酒店，中华餐饮名店，前身为至今已有117年的于家厨房。 以创始人于海龙命名的于家厨房，始建于清光绪33年，原址在当时的镇江省府路2号（现大市口太和广场）。其以地道的河鲜海味为特色菜肴，加上服务周到，一时间名扬大江南北。 于家后人一直致力于传承和发扬祖业，整理并挖掘于家厨房饮食文化，2008年以镇江江鲜菜制作技艺，成功申报镇江市级非物质文化遗产，并于2009年将百年老店于家厨房迁到三茅宫，扩建为福帝门大洒店。 福帝门大酒店如今坐落在镇江西部标志性建筑——润州广场双子楼。南楼为六层商务会所，拥有各类雅致客房101间；北楼为六层餐饮大楼，拥有大小豪华包厢21间、5个宴会大厅，可同时接纳近千人用餐。![]()
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