记者从教育部获悉,教育部在春季学期开展部署2025年“校园餐”管理重点任务,建立常态长效机制,全面查缺补漏,保障师生校园餐安全。据了解, 自2024年5月全国中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治开展以来,全国各地共投入103亿元改善学校食堂,“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到98.5%。专项整治统计数据显示,目前全国采用食堂供餐的中小学校16.73万所(占比70.75%)。
如果由餐饮集团垄断配送,权力推行预制菜进入校园,食品安全问题会不会得到有效解决?预制菜有没有亚硝酸盐、防腐剂、增稠剂、香精、色素等添加剂?