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» 梦溪论坛 » 百姓话题 » 镇江南乡荣炳人新春待客最高礼遇-红枣茶
百姓话题  >  [镇江文化] 镇江南乡荣炳人新春待客最高礼遇-红枣茶     
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[镇江文化] 镇江南乡荣炳人新春待客最高礼遇-红枣茶      查看: 2018  回复: 17
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镇江南乡荣炳人新春待客最高礼遇-红枣茶

在镇江南乡，有这样一个饱含温情与礼仪的传统习俗：只有当新娘子、新女婿，还有贵客登门之时，主家才会郑重其事地捧出精心熬煮的红枣茶，那袅袅升腾的热气，氤氲着满满的祝福与欢迎之意 。






---发自华为---






                  
2025-2-2 16:15 1楼
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2025-2-2 17:14 2楼
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南乡人不用红枣茶招待客人，东乡人才有这般礼仪，逢年过节，东乡人家中来客都会端上红枣茶加鸡蛋和点心，招待来客，曰：吃茶，有的客人来的迟了，饭后或临回家前主家也会补上“茶”，家中有大事如过寿结婚等东乡人也有这般礼仪。
---发自vivo---





2025-2-2 17:27 3楼
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点赞，荣炳味道！
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2025-2-2 17:36 4楼
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QUOTE:
原帖由 BTDM 于 2025-2-2 17:27 发表
南乡人不用红枣茶招待客人，东乡人才有这般礼仪，逢年过节，东乡人家中来客都会端上红枣茶加鸡蛋和点心，招待来客，曰：吃茶，有的客人来的迟了，饭后或临回家前主家也会补上“茶”，家中有大事如过寿结婚等东乡人 ...
三个蛋鼻子，有时是五个，再加几颗红，可能还会放一勺子红糖，煮成的糖茶。
是那个年代招待贵客，尤其是新婚女婿上门的进门茶。

淮安似乎是蛋鼻子加撒子，红糖。
苏锡常是水浦蛋加炒米，红粮。




2025-2-2 17:45 5楼
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