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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 大家去餐馆,一般怎么评测厨师和店家水平?
    饮食男女  >  [求助咨询] 大家去餐馆,一般怎么评测厨师和店家水平?     
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    [求助咨询] 大家去餐馆,一般怎么评测厨师和店家水平?      查看: 2880  回复: 4
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    大家去餐馆,一般怎么评测厨师和店家水平?

    第一次去评测的,不管什么口味餐馆什么季节,我基本会点一道青椒肉丝(肉丝是不是新鲜口感软嫩不柴),然后是米饭看看店家的用米是不是好米。





                      
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    能否公布一下测评结果?




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    小饭店才有青椒肉丝,大店不是老客户不会给你炒青椒肉丝的。




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    目前砂锅类型大排档那种,特别是品类非常多那种饭店,基本都是预制菜了。




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    QUOTE:
    原帖由 ngfngf000 于 2024-8-12 22:30 发表
    小饭店才有青椒肉丝,大店不是老客户不会给你炒青椒肉丝的。
    嗯,我说的一般家庭小饭店




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