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返回饮食男女

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本主题由 my0511石头人于 2022-4-2 11:16 加入精华

lisaTJX

精华 38
注册 2017-10-21

今年的第一顿龙虾

蒜蓉龙虾：
1龙虾洗净去头去虾线，蒜头绞成蒜蓉，备用
2锅中油稍多点，加热放入龙虾，煸至变色捞出，锅留底油放入2/3蒜蓉，生姜，炒出香味放龙虾，炒匀，放一罐碑酒，少许水，水位平齐龙虾，盖上盖中火焖煮8-10分钟，放剩下的1/3蒜蓉，炒匀，大火收下汤汁，撒上葱花
龙虾也可以焯水，或不过油，蒜蓉炒香直接放龙虾

---发自iPhone 11---

已有0人打赏

2022-3-28 18:08 1楼

找工作，就上MY0511！只看该作者分享本楼

天壤之别

精华 0
注册 2022-3-11

好清爽的菜，赞

---发自三星---

2022-3-28 18:19 2楼

找工作，就上MY0511！只看该作者分享本楼

蛋蛋桃子

精华 0
注册 2018-10-21

看着挺有食欲

---发自iPhone 11---

2022-3-28 20:09 3楼

找工作，就上MY0511！只看该作者分享本楼

liugwdazui

精华 0
注册 2009-1-1
行业其它
来自 linyi

不丑

---发自梦溪论坛手机客户端---

2022-3-28 20:14 4楼

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得失随缘79

精华 0
注册 2014-6-1

真正的色香味俱全。

---发自华为---

2022-3-28 21:18 5楼

找工作，就上MY0511！只看该作者分享本楼

andy1118

精华 0
注册 2004-10-13

2022-3-28 21:41 6楼

买房、卖房、租房上镇江房产网！只看该作者分享本楼

欧德曼

精华 4
注册 2008-6-4
行业其它

我现在做菜都发小红书上了，早就不玩美食版块了

2022-3-28 21:44 7楼

MY0511相亲，一分钟注册，享一辈子幸福！只看该作者分享本楼

lisaTJX

精华 38
注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由 欧德曼 于 2022-3-28 21:44 发表
我现在做菜都发小红书上了，早就不玩美食版块了

我也是

---发自iPhone 11---

2022-3-28 21:53 8楼

找工作，就上MY0511！只看该作者分享本楼

wscfz

精华 0
注册 2018-9-17

看着就有食欲，就是量少了点

---发自iPhone---

2022-3-28 23:00 9楼

找工作，就上MY0511！只看该作者分享本楼

6订阅号

精华 0
注册 2016-3-8

夫妻俩的神仙日子

---发自华为---

2022-3-28 23:15 10楼

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mayday63

精华 0
注册 2018-6-18

这个汤锅哪里买的，多少钱

---发自iPhone---

2022-3-29 03:28 11楼

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果果妈咪0807

精华 1
注册 2009-11-4
行业医疗卫生

QUOTE:

原帖由 欧德曼 于 2022-3-28 21:44 发表
我现在做菜都发小红书上了，早就不玩美食版块了

你都不该来回帖

2022-3-29 09:23 12楼

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vinana

精华 0
注册 2021-9-6

楼主真好，愿意分享，准备周末照着做一次，能问问那个蚕豆怎么做吗？炒之前要煮吗？我总是担心炒不熟

2022-3-29 13:30 13楼

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大旺仔

精华 0
注册 2021-4-14

看着就很清爽好吃，

2022-3-29 15:09 14楼

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WDW918

精华 0
注册 2010-3-22
行业教育科研

不错，看着就有食欲

2022-3-29 15:18 15楼

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lisaTJX

精华 38
注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由 vinana 于 2022-3-29 13:30 发表
楼主真好，愿意分享，准备周末照着做一次，能问问那个蚕豆怎么做吗？炒之前要煮吗？我总是担心炒不熟

蒜苗炒蚕豆：
1锅中放水烧开，放油盐，放蚕豆煮开放蒜苗，煮1分钟左右，捞出过凉水
2锅中油热放入蚕豆，蒜苗翻炒片刻，放盐，味极鲜，翻炒均匀，放少许水，焖煮1-2分钟，根据自己口感适当加减时间

---发自iPhone 11---

2022-3-29 15:44 16楼

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一帆风顺下常州

精华 1
注册 2017-10-19
来自长白山脉边境小镇

我喜欢红烧的

---发自梦溪论坛手机客户端---

2022-3-29 15:46 17楼

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秋天的红叶

精华 0
注册 2002-10-31
行业其它

楼主，分享一下珐琅锅的牌子。

2022-3-29 16:05 18楼

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cjszjlj2002

精华 0
注册 2016-2-26

龙虾烧8-10分钟就好了吗？我一般都烧30分钟

---发自iPhone 7 Plus---

2022-3-29 16:45 19楼

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tylt1112

精华 0
注册 2014-2-28

这个菜量两个人吃过于多了

---发自梦溪论坛手机客户端---

2022-3-29 16:48 20楼

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奔马1182

精华 0
注册 2011-9-6
行业工业制造

2022-3-29 17:20 21楼

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小醋鱼

精华 0
注册 2003-4-28

那个干子在哪里买的？

2022-3-29 17:20 22楼

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游泳小雨

精华 0
注册 2017-4-13

巧媳妇真能干

2022-3-29 17:24 23楼

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lisaTJX

精华 38
注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由 小醋鱼 于 2022-3-29 17:20 发表
那个干子在哪里买的？

抖音

---发自iPhone 11---

2022-3-29 17:40 24楼

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lisaTJX

精华 38
注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由 wscfz 于 2022-3-28 23:00 发表
看着就有食欲，就是量少了点

两人量，

---发自iPhone 11---

2022-3-29 17:41 25楼

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lisaTJX

精华 38
注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由 6订阅号 于 2022-3-28 23:15 发表
夫妻俩的神仙日子

---发自iPhone 11---

2022-3-29 17:42 26楼

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lisaTJX

精华 38
注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由 tylt1112 于 2022-3-29 16:48 发表
这个菜量两个人吃过于多了

剩了点汤留晚上

---发自iPhone 11---

2022-3-29 17:42 27楼

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给力的2011

精华 0
注册 2011-2-8
行业工业制造

楼主应该是80后吧

---发自华为---

2022-3-29 19:39 28楼

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lisaTJX

精华 38
注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由 给力的2011 于 2022-3-29 19:39 发表
楼主应该是80后吧

76年，奔5了

---发自iPhone 11---

2022-3-29 20:18 29楼

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昊妈Adsh

精华 14
注册 2018-3-21

姐姐咋不喊我过去一起尝鲜呢

---发自iPhone 8 Plus---

2022-3-29 21:27 30楼

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lisaTJX

精华 38
注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由 昊妈Adsh 于 2022-3-29 21:27 发表
姐姐咋不喊我过去一起尝鲜呢

随时来我家，尝尝我手艺我都在家

---发自iPhone 11---

2022-3-29 21:29 31楼

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坦然面对

精华 0
注册 2005-7-23
行业 IT 通信
来自中国江苏镇江

活虾子现在什么价格？

---发自iPhone 8 Plus---

2022-3-30 06:33 32楼

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lisaTJX

精华 38
注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由 坦然面对 于 2022-3-30 06:33 发表
活虾子现在什么价格？

38元一斤

---发自iPhone 11---

2022-3-30 07:48 33楼

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mayharry

精华 0
注册 2008-9-8
行业工业制造

当季新鲜时令菜品，给你点赞

2022-3-30 08:10 34楼

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vinana

精华 0
注册 2021-9-6

QUOTE:

原帖由 lisaTJX 于 2022-3-29 15:44 发表
蒜苗炒蚕豆：
1锅中放水烧开，放油盐，放蚕豆煮开放蒜苗，煮1分钟左右，捞出过凉水
2锅中油热放入蚕豆，蒜苗翻炒片刻，放盐，味极鲜，翻炒均匀，放少许水，焖煮1-2分钟，根据自己口感适当加减时间

谢谢

2022-3-30 09:07 35楼

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zzl123456789

精华 0
注册 2016-6-7

看的我口水流一地，吃不到嘴差评。

---发自vivo---

2022-3-30 12:04 36楼

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1381515

精华 0
注册 2008-11-18
行业电子制造

绝对

---发自OPPO---

2022-3-30 12:22 37楼

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80后老师傅

精华 0
注册 2019-10-20

板凳够不够？不够我自己带？

---发自iPhone 7 Plus---

2022-3-30 13:44 38楼

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EMILY-1986

精华 109
注册 2008-12-24
行业其它

上等佳品

2022-3-31 10:43 39楼

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水果花

精华 0
注册 2014-1-24

乖乖隆地咚

---发自华为---

2022-3-31 11:06 40楼

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梓雁0101

精华 0
注册 2021-6-9

楼主是个懂生活、懂美食的人。

2022-3-31 11:28 41楼

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萍水相逢冰之焰

精华 0
注册 2011-5-26
行业工业制造
来自镇江

两个人吃龙虾，起码五斤起步，否则不够瘾

2022-3-31 14:05 42楼

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ccandff

精华 1
注册 2004-11-1
行业其它

QUOTE:

原帖由 lisaTJX 于 2022-3-28 21:53 发表
我也是

小红书怎么关注

2022-3-31 14:56 43楼

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lisaTJX

精华 38
注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由 ccandff 于 2022-3-31 14:56 发表
小红书怎么关注

晨曦初露

---发自iPhone 11---

2022-3-31 14:57 44楼

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第二提琴手

精华 0
注册 2009-3-13
行业金融保险
来自镇江

QUOTE:

原帖由 vinana 于 2022-3-29 13:30 发表
楼主真好，愿意分享，准备周末照着做一次，能问问那个蚕豆怎么做吗？炒之前要煮吗？我总是担心炒不熟

先大火，油煸，外皮起泡，这样的蚕豆，肯定熟了

---发自华为---

2022-3-31 21:03 45楼

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hnjjy

精华 0
注册 2009-8-13
行业其它

楼主是个热爱生活的人

---发自iPhone 6---

2022-4-2 18:40 46楼

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aini893115

精华 0
注册 2008-5-25
行业其它
来自镇江

龙虾哪里买的

---发自iPhone 11---

2022-4-2 18:47 47楼

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lisaTJX

精华 38
注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由 aini893115 于 2022-4-2 18:47 发表
龙虾哪里买的

菜场

---发自iPhone 11---

2022-4-2 18:49 48楼

找工作，就上MY0511！只看该作者分享本楼

lisaTJX

精华 38
注册 2017-10-21

QUOTE:

原帖由 hnjjy 于 2022-4-2 18:40 发表
楼主是个热爱生活的人

---发自iPhone 11---

2022-4-2 18:49 49楼

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laodao10

精华 0
注册 2007-5-29
行业教育科研
来自徐州

龙虾不咋地，旁边那个煲好的很

---发自OPPO---

2022-4-4 20:51 50楼

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