南瓜50g 面粉100g 酵母2g 清水适量 酵母用温水化开 放入面粉和南瓜泥和成面团 盖上保鲜膜静置发酵40分钟左右(只要发到两倍大即可) 揪成一块块 用模具刻模 蒸锅放入适量水二次发酵10分钟 开火蒸15分钟即可,焖5分钟再开盖防止变塌 我这个南瓜不黄 实际上市面上的南瓜做好了都比这个颜色黄些
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