大西路老赵面馆门口的小吴熟菜摊，我88年来镇江，一直经常在他家剁盐水鹅吃，其他家的盐水鹅一般不怎么吃，我小叔无锡的，他年轻的时候每次来镇江，我爸都会剁他家的盐水鹅招待我小叔，我爸走了27年了，现在每年我和我哥回老家丹阳和家族的人团聚，或者我们去无锡我小叔那儿，我小叔都会怀念镇江的盐水鹅好吃！