麻辣鹅是烤鹅加上素鸡香菜等一些麻辣拌料！我觉得可以卖烤鸭烤鹅，另外加个几块钱做成麻辣拌，看客户需求哪个就卖哪个！我还挺喜欢吃的！在镇江这么多年，还是挺怀念泰州的麻辣鹅，没有很浓重的麻辣，但是素鸡嫩滑入味，鹅肉有了麻辣汁的融合也少了一些肥腻！
---发自iPhone 13 mini---