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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 第一次腌的咸肉和酱油肉
    饮食男女  >  [下厨房] 第一次腌的咸肉和酱油肉     
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    [下厨房] 第一次腌的咸肉和酱油肉      查看: 4724  回复: 1
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    •  

    咸肉腌的不错 有配方吗





                      
    2024-12-12 13:20 1楼
    MY0511相亲，一分钟注册，享一辈子幸福！  查看全部  分享本楼
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    QUOTE:
    原帖由 lisaTJX 于 2024-12-12 14:11 发表
    10斤肉4两比例，肉放点酒洗或擦，晾干，盐放锅里炒片刻关火，放花椒，香叶，桂皮八角，翻炒片刻，放凉抹在网上按摩片刻，放进容器上面压上重物，腌6天，每2天翻个面，晒前可以过下开水，容易干，晒6天左右，可煮 ...
    10斤肉是盐4两吗




    2024-12-13 10:25 2楼
    找工作，就上MY0511！  查看全部  分享本楼
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