罂粟籽是罂粟的种子,罂粟是一种美丽的植物,其果实提取的汁液可加工成鸦片、吗啡、海洛因等毒品,但罂粟籽本身并不含有这些有毒物质,因此罂粟籽是安全可食用的。在法律上,无论是国内还是国外,都允许罂粟籽的使用,例如,中国自1991年起允许罂粟籽作为香辛料和调味品使用,美国联邦政府也将罂粟籽列为安全可食用物质。此外,罂粟籽油还被批准为新资源食品,广泛应用于食品工业中