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开心0511

来自江苏省
精华 0
注册 2010-10-1
行业教育科研

自己用面包机做了一个面包，亲测是拉丝的

原材料，250克面粉(新良面包粉)，3克酵母，3个洋鸡蛋，50-60克糖，40克左右猪油，没有猪油就炒菜的油；程序，搅拌30-45分钟，我的面包机搅拌功能15分钟一次，我有时弄2次，有时3次，这个天可以就慢慢等发酵，或者我们面包机的面团发酵功能，我的面包机是1.5个小时，但一般这个时间还不够，我一般要等到图2这个位置才结束。再中火烤30分钟。