猪肉总是出问题，家里有娃，真是不放心，上周婆老太去菜场买鱼丸，挺嫩，就是鱼腥味有点重，懂的都懂，毕竟贵了受众就小了。自己曾经酒店呆过，跟大师傅学了不少手艺，不偷懒了，给娃吃的自己做点吧。
说干就干，去超市买了条花鲢。

回来刮泥，只加了葱姜水，橙皮汁和盐还有少许自家榨的菜籽油。（娃吃的，越简单越好）

出锅！！又香又嫩又安全！一条鱼，40颗丸子，跟以前一样真！！


中午去超市买了超市老板在小河里钓的鱼，送了2条餐条。给娃炖了鱼汤，用鱼汤下面，放3颗鱼丸，一把小青菜。
餐条和做丸子剩下的鱼头做成剁椒鱼头。


野生的鲫鱼，汤雪白，透鲜，鱼肉还有点回甜！娃今天吃饭没劳神，基本清盘！（最后打饱嗝了喂还吃，但是让她吃撑，还有几口不喂了）
我一个人吃掉半个鱼头，喷香！
晚上弄把面条下哈子，汤里面一卷，滴板！刷ma头都不丢！



得～继续给闺蜜做

用刀背把肉敲松，然后用刀刃稍微带点力，先从尾往头刮，刮的差不多从头往尾刮，红肉不要

我是从小吃到大的野生鱼，味道真的有区别

最近不是猪瘟吗，问题猪肉比较多，鱼要好点的，能弄到野生的最好。

焦虑啥？？做饭是一种享受。